Рецепт Закуска аппетитная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска аппетитная

Сыр, моцарелла, из цельного молока 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Чеснок, сырой 5 г
Мой майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска аппетитная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.2% 547 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 16.3% 175 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.6% 4492 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 5.4% 529 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.5% 636 г
Витамин В4, холин 101.41 мг 500 мг 20.3% 5.8% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.488 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7289 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 10.5% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 2.8% 1008 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.527 мг 15 мг 56.8% 16.2% 176 г
Витамин Н, биотин 7.641 мкг 50 мкг 15.3% 4.4% 654 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0024 мг 20 мг 5% 1.4% 1995 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.45 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2704 г
Кальций, Ca 226.7 мг 1000 мг 22.7% 6.5% 441 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 1% 2762 г
Натрий, Na 317.86 мг 1300 мг 24.5% 7% 409 г
Сера, S 66.57 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1502 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 7.8% 365 г
Хлор, Cl 59.01 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 2% 1402 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 1.4% 1982 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 10.8% 264 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4124 г
Медь, Cu 39.88 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2508 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3084 г
Селен, Se 18.981 мкг 55 мкг 34.5% 9.8% 290 г
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19222 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 1.6038 мг 12 мг 13.4% 3.8% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.878 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.335 г min 16.8 г 43.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.516 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Закуска аппетитная составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА АППЕТИТНАЯ

Закуска аппетитная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 37 %, витамином E - 56,8 %, витамином H - 15,3 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 34,5 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Закуска аппетитная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска аппетитная, калорийность 350,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска аппетитная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы