Рецепт !!!-Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !!!-Запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Изюм (Припускание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "!!!-Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 1691 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15% 76 г
Жиры 1.8 г 60 г 3% 1.7% 60 г
Углеводы 19.4 г 211 г 9.2% 5.2% 211 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 20 г
Вода 53.2 г 2400 г 2.2% 1.3% 2418 г
Зола 1.104 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 891 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 6 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8% 2 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 3.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 35.985 мкг 400 мкг 9% 5.1% 400 г
Витамин В12, кобаламин 1.176 мкг 3 мкг 39.2% 22.3% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 105 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 15 г
Витамин Н, биотин 8.909 мкг 50 мкг 17.8% 10.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 4.0298 мг 20 мг 20.1% 11.4% 20 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.05 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 2507 г
Кальций, Ca 107.52 мг 1000 мг 10.8% 6.1% 996 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.4% 29 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 3.4% 402 г
Натрий, Na 61.41 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 1307 г
Сера, S 210.17 мг 1000 мг 21% 11.9% 1001 г
Фосфор, Ph 187.7 мг 800 мг 23.5% 13.4% 799 г
Хлор, Cl 116.59 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.8% 18 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 153 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 16.8% 10 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.1% 2 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 993 г
Молибден, Mo 7.846 мкг 70 мкг 11.2% 6.4% 70 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 29.39 мкг 55 мкг 53.4% 30.4% 55 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 3850 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 48 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 2.3% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г max 100 г
Галактоза 0.042 г ~
Лактоза 1.52 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.486 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.916 г ~
Лейцин 1.69 г ~
Лизин 1.331 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.705 г ~
Заменимые аминокислоты 8.674 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.996 г ~
Пролин 1.779 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.09 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 18.8 до 48.8 г 3.1% 1.8% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7% 11 г
18:2 Линолевая 0.13 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~

Энергетическая ценность !!!-Запеканка составляет 175,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.9 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА !!!-ЗАПЕКАНКА

!!!-Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен !!!-Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить !!!-Запеканка, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления !!!-Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ