Калорийность салат селедка под шубой(О"Кей). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат селедка под шубой(О"Кей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.9% 974 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.7% 295 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.7% 1369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.2% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 0.9% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.683 мкг 400 мкг 7.7% 2.9% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 12.6% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Витамин D, кальциферол 4.991 мкг 10 мкг 49.9% 18.8% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.172 мг 15 мг 34.5% 13% 290 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6477 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4641 мг 20 мг 7.3% 2.7% 1366 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.6 мг 2500 мг 11.5% 4.3% 869 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1741 г
Натрий, Na 901.31 мг 1300 мг 69.3% 26.1% 144 г
Сера, S 46.64 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2144 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 4.2% 889 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 32.98 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2% 1881 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 7.1% 529 г
Литий, Li 17.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1203 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1513 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3555 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Рубидий, Rb 153.6 мкг ~
Селен, Se 1.346 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4086 г
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35524 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 1% 3899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.477 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность салат селедка под шубой(О"Кей) составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ(О"КЕЙ)

салат селедка под шубой(О"Кей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,4 %, витамином D - 49,9 %, витамином E - 34,5 %, калием - 11,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен салат селедка под шубой(О"Кей)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: салат селедка под шубой(О"Кей) калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен салат селедка под шубой(О"Кей), калории, нутриенты, полезные свойства салат селедка под шубой(О"Кей)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты