Рецепт Рис отварной (шлифованный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной (шлифованный)

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной (шлифованный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.5% 1101 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.121 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 5.6% 1465 г
Витамин РР, НЭ 1.3939 мг 20 мг 7% 5.8% 1435 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.3 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1% 8688 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1559 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35326 г
Сера, S 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2% 4151 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 7.2% 1143 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2219 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 20.7% 398 г
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.7% 707 г
Медь, Cu 112.58 мкг 1000 мкг 11.3% 9.3% 888 г
Молибден, Mo 5.606 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1249 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 84.24 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4748 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной (шлифованный) составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ (ШЛИФОВАННЫЙ)

Рис отварной (шлифованный) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,2 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Рис отварной (шлифованный)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной (шлифованный), калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной (шлифованный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги