Анна Авен
Желаю хорошего самочувствия, бодрости духа и успешно идти к цели с юмором!


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Юмор
21.03.17 12:38
15
Анастасия Резяпова
Добрый день!! И еще раз хочу обратиться к Вам за помощью, посмотрите пжл правильно ли я распределяю своё КБЖУ? (фото во вложении)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.03.17 12:22
Мария
Back to МЗР :)
Коллеги старенькие и новенькие, всем хорошей весны, а я снова в ваших рядах - надо отвоевать набранное после прошлогоднего прорыва и двигаться дальше. Весна мне как-то всегда помогает! Щас буду всем все писать для честного набора рейтинга)). Ну и для вхождения в сообщество, конечно, это большая помощь :)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.03.17 12:01
58
наташа К
Вчера защемило седалечный нерв. Это ужас целый день вчера лежачее положение и сегодня тоже. Думаю через пару дней буду в строю.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.03.17 11:35
10
Павел Я
А как у вас ?
Здрасти ! Странная штука творится. Ем я как всегда, но почему то теперь это много. На середине трапезы я понимаю, что уже наелся. Раньше эти 750 ккал в обед влетали только в путь. А теперь я бы смело оставил третью часть не съеденной.
Отсюда вопрос. Нужно ли есть через силу ? И чего вытворяет мой организм ?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Системы питания
21.03.17 11:14
13
Владимир Киктев
Всем привет! Сегодня ровно месяц, как я зарегался на МЗР. Сначала я считал ...
Всем привет! Сегодня ровно месяц, как я зарегался на МЗР.

Сначала я считал каждый грамм, дико запарился по еде, начал расчет БЖУ, пока это не начало перерастать в навязчивую идею.
Решил забить на это и просто меньше жрать, плюс отказаться от всех вкусняшек. Также используем рецепты с этого сайта, среди которых много всякого интересного. Поначалу это было тяжело, пришлось прибегать к помощи сибутрамина(начал пить примерно за месяц до регистрации тут). Сейчас же я его уже недели 2 как бросил, желания есть всё, что не приколочено, уже нет, и в целом похудение идёт своим естественным образом

Взвешиваюсь каждый день, измеряюсь раз в неделю, и вот что получается на данный момент: см. скриншот во вложении. Пузо уходит достаточно ощутимыми темпами, что уже в принципе заметно невооруженным взглядом, и это в общем-то для меня самое главное.

Напомню, стартовал я с веса в 143 килограмма примерно в середине января. В конце декабря вес крутился вокруг числа в 150.

Измерения на скриншоте: вес, грудь, талия, живот, бёдра.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.03.17 10:40
27
Мария Я
Ломка
у меня ломка!!! муж с таким причмокиванием ест всякие гадости вкусные, что я потом после час прихожу в себя постоянно думая о том что он ел.... держите меня семеро! сижу отвлекаюсь как могу.

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.03.17 09:23
44
Тамара
Овсяные печенья без яиц и с шоколадом
Нашла на просторах интернета замечательный рецепт от шеф-повара этих печений. Теперь делюсь с вами! Сама я делала две порции. Когда приготовила,то половину обмакнула в шоколаде и поставила в холодильник застывать, потом перед чаепитием достаю, так как иначе они станут со временем мягкие и не будут так хрустеть. Мои домодчацы оценили эту выпечку ти съели половину за вечер.
  • Цельнозерновая мука — 125 г
  • Овсяные хлопья — 125 г
  • Сахар — 125 г
  • Сливочное масло — 115 г
  • Мёд — 20 г
  • Вода — 1 ст.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Шоколад
1.Всё, что нужно — это соединить в чаше цельнозерновую муку (125 г), овсяные хлопья быстрого приготовления (125 г) и сахар (125 г). Цельнозерновую муку можно заменить обычной (берем чуть больше, около 150 г), точно не ореховой, другие под вашу ответственность. Овсяные хлопья ищите те, что готовятся не больше 3 минут (на упаковке это всегда написано). Если хотите получить печенья нежнее — измельчите хлопья в блендере. По сути, это начинка, и вы можете заменить их чем-то похожим, то же самое с мукой, которую можно поменять на рисовую.
2. Хорошо перемешайте массу до однородности.
3. Дальше сотейник. В него складываем сливочное масло (115 г, можете взять маргарин, для веганской версии), мёд (20 г, я брал гречишный, можно использовать патоку), соду (1/2 ч.л.) и разрыхлитель (1 ч.л.). Добавьте столовую ложку воды.
4. Ставим на огонь и нагреваем массу, пока масло не растает. Лучше, если вы порежете его кубиками в 1-2 см. Масса будет хорошо пениться. Если нет, значит что-то идет не так (мёд поддельный или что-то в этом духе).
5. Быстро выливаем горячу массу в чашку с сухими ингредиентами.
И активно перемешиваем, пока не получим характерную массу с однородным состоянием.
Дальше выкладываем часть массы на пергамент (треть или половину). Она будет похожа на крошку. Но если её немного формовать, получится хорошее тесто. Чтобы было проще,можно загибать часть пергамента к центру, прессуя массу. Выходит удобный прямоугольник.
6.Дальше накрываем ещё пергаментом и раскатываем скалкой до 4 мм. Тесто будет казаться немного крошащимся (особенно если хлопья крупные), но вы не пугайтесь. Вырезаем заготовки.
7.Аккуратно перекладываем их на противень с ковриком или пергаментом.
Остатки используйте повторно, снова и снова вырезая новые заготовки. У меня вышло 12 печений.
8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (верх и низ) минут 9-12. До готовности.
9. Дальше дайте остыть печенью на столе. Холодным, оно будет совершенно прочным, не будет крошиться или разваливаться.
Идеально, растопить шоколад и окунать каждое печенье на половину. Подавать можно сразу или дать шоколаду схватиться. В контейнере оно пролежит до 10 дней.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.03.17 09:12
Брайен О' Коннер
В чём причина лишнего веса? Девять человек из десяти (или, может, даже 99 из 100) с лёгкостью ответят на этот вопрос: переедание и недостаточные физические нагрузки. То есть, обжорство и лень. Но самые очевидные ответы не всегда являются правильными. Конечно, элементарная логика убеждает нас в том, что чем меньше мы двигаемся, тем меньше калорий мы тратим, а значит, тем больше откладываем про запас. Но научные исследования дают всё больше доказательств того, что в реальности всё обстоит ровно наоборот: чем больше лишнего веса мы набираем, тем меньше нам хочется заниматься спортом, да и вообще, активно двигаться. Опубликованное в журнале Cell Metabolism исследование американских учёных показывает, каким образом лишний вес делает нас более ленивыми.
Когда учёные специально откормили мышей до состояния ожирения, они обнаружили снижение активности определённого типа дофаминовых рецепторов в регионе мозга, отвечающем за контроль движений и поиск удовольствий. Одновременно с этим они заметили, что ожиревшие мыши заметно снизили уровень физической активности, по сравнению с мышами с нормальным весом.
Когда учёные вывели из строя эти же рецепторы у худых мышей, те тоже потеряли интерес к бегу в колесе или даже просто перемещениям по клетке. Однако снижение уровня активности не привело к появлению лишнего веса. Когда же исследователям удалось повысить восприимчивость дофаминовых рецепторов ожиревших мышей, то им удалось поднять одновременно и их уровень физической активности.
Так учёные показали, каким образом лишний вес может оказывать влияние на функционирование мозга и блокировать ощущение награды, которое доставляет нам движение. Для мышей с нормальным весом постоянная подвижность естественна. Но как только эта подвижность перестаёт стимулировать центры удовольствия, мыши вдруг превращаются в крайне ленивых созданий.
У людей, как и мышей, активность дофаминовых рецепторов может быть очень разной и, скорее всего, с нами происходит примерно то же самое: чем больше лишнего веса мы набираем, тем меньше наши центры удовольствия реагируют на физическую активность, а значит, тем сложнее нам выполнять данные самим себе обещания регулярно посещать спортзал или совершать ежедневные пробежки.
Но если взрослые люди могут, по крайней мере, собрать волю в кулак и заставить себя заняться спортом, то с детьми всё обстоит сложнее — они в гораздо большей степени следуют своим инстинктам, чем социальным нормам. На днях в журнале Obesity Review был опубликован мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований, направленных на повышение физической активности детей, страдающих от лишнего веса и ожирения. Авторы работы приходят к неутешительному выводу: все попытки заставить ожиревших детей больше двигаться не только не привели к потере веса, но они не привели даже к повышению уровня их физической активности — ни в краткосрочной, ни в долгосрочной перспективе. Вывод учёных: существующие сегодня методы борьбы с детским ожирением путём увеличения физических нагрузок (помните кампанию Мишель Обамы «Давайте двигаться»?) не эффективны и не подкреплены доказательствами. Требуется иной подход.

Всё это, конечно, не означает, что занятия физкультурой и спортом бесполезны. Множество научных данных показывают, что регулярные физические нагрузки снижают риски большого количества заболеваний и помогают улучшить множество жизненно важных показателей здоровья: гликемический контроль, кровяное давление, липидный профиль. Но если вы страдаете от избыточного веса, то занятия спортом, скорее всего, будут вызывать у вас стойкое отвращение. Не стоит себя в этом винить — просто ваш мозг отказывается тратить энергию, не получая за это никакого удовольствия. К тому же, в качестве метода похудения спорт почти бесполезен.
Для того, чтобы по-настоящему бороться с лишним весом, требуется радикальный пересмотр вашего питания. А когда килограммы начнут уходить, то и занятия спортом покажутся вам не только полезным, но и гораздо более приятным занятием.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Физиология организма человека
21.03.17 09:01
8
Брайен О' Коннер
Новости про диабет
Опубликованное в журнале PLOS новое исследование американских учёных показывает, что смертность от диабета в США почти в раза выше, чем было принято считать, согласно данным официальной статистики. В реальности диабет является третьей самой распространённой причиной смерти, сразу после сердечно-сосудистых заболеваний и рака, хотя до сих пор считалось, что диабет в списке причин смертности занимает только седьмое место.
Официальная статистика смертности основывается на диагнозах, указанных в свидетельствах о смерти. Согласно этой методологии, в период с 1997 по 2011 год диабет стал одной из причин в 3,3% случаев от общего количества всех смертей американцев в возрасте 30-85 лет. Чтобы выяснить реальный вклад диабета в общую картину смертности, авторы работы — доктор Эндрю Стоукс из Университета Бостона и доктор Самуэль Престон из Университета Пенсильвании в Филадельфии — проанализировали данные о смертности и состоянии здоровья американцев из общенациональных баз данных NHIS (National Health Interview Survey) и NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey). Размер выборки — 282 и 22 тысячи человек, соответственно. Учёные использовали данные, как опросов пациентов, так и анализов на гликированный гемоглобин (HbA1c).
8,5% от общего количества обследованных были продиагностированы диабетом. Среди тех, кто умер в 5-летний период после обследования, доля больных диабетом была в разы выше: 23,7%.
Вывод исследователей — с 1997 по 2011 год около 12% всех смертей американцев в возрасте 30-84 лет связано с диабетом. Особенно велика реальная смертность от диабета среди людей с ожирением — 19,4% от всех смертей, т.е. практически каждый пятый. Ознакомиться с методологией расчётов можно в оригинале.
Согласно авторам исследования, роль диабета в общей картине смертности до сих пор недооценивалась. «Когда мы мониторим тренды в здоровье населения, мы изучаем статистику смертности» — объясняет доктор Стоукс — «и некоторые ведущие причины смертности в США бросаются в глаза, например, наркотики, алкоголь и самоубийства. С диабетом этого не происходит.»
Авторы работы считают, что именно двойная эпидемия ожирения и диабета является основной причиной того, что средняя продолжительность жизни в США росла в последние годы очень медленно, а в 2015 году даже немного уменьшилась.
Заболеваемость диабетом в США утроилась по сравнению с периодом 1976-1980. Согласно Центру по контролю и предотвращению заболеваний (CDC), в 1980 году 5,53 млн американцев были больны диабетом. К 2014 году количество больных выросло до 21,95 млн. Для того, чтобы остановить этот тренд учёные призывают к разработке национальной стратегии по борьбе с диабетом и ожирением и изменению образа жизни американцев.

А теперь хорошая новость, которая может дать представление о том, каким образом можно побороть диабет:
Опубликованное в марте масштабное исследование учёных из Университета Индианы и диабетической онлайн-клиники Virta Health в Сан-Франциско показывает, как 10-недельный курс низкоуглеводной кетогенной диеты может значительно улучшить состояние больных диабетом 2 типа и во многих случаях обратить болезнь вспять.
Авторы работы отмечают, что стандартным подходом к лечению диабета является прописывание больным низкокалорийной низкожировой диеты и медикаментов, понижающих уровень глюкозы в крови. Участникам исследования была предложена альтернативная методика питания: кетогенная низкоуглеводная диета (менее 30 г углеводов в день), позволяющая им есть досыта. Потребление белка было ограничено 1,5 г в день на килограмм «идеальной» массы тела (т.е. той массы, которая должны была быть у участников при нормальном индексе массы тела). Целью диеты было достижение состояния так называемого «диетического кетоза».
Всего в исследовании приняло участие 260 взрослых в возрасте от 21-65 лет. Средний индекс массы тела: 41 (ожирение).
Все участники были больны диабетом 2 типа и жили своей обычной жизнью у себя дома, получая инструкции от врачей онлайн и также в режиме онлайн сдавая анализы.
91% участников (238 человек) прошли начальный 10-недельный этап исследования. За этот период состояние их здоровья значительно улучшилось:
  • В момент начала эксперимента их средний показатель гликированного
    гемоглобина (HbA1c) был равен 7,6% — заметно выше пограничного значения
    при диабете — 6,5%. Только 19% участников имело в начале
    исследования HbA1c меньше 6,5%. Через десять недель кетогенной диеты
    средний уровень гликированного гемоглобина снизился на 1%, причём
    количество участников с нормальным значением (<6,5%) повысилось до
    56,1%.
  • В начале исследования большинство участников (89,3%) принимали как
    минимум один вид антидиабетических препаратов. К десятой неделе более
    половины пациентов (56,8%) смогли снизить количество принимаемых
    лекарств, или полностью от них отказаться.
  • За время исследования участники заметно похудели: в среднем они
    потеряли 7,2% от своего начального веса. Только 2 из 238 участников,
    соблюдавших кетогенную диету, прибавили в весе. 75% участников потеряли
    не менее 5% своего веса.
Профессор Сара Холлберг, эксперт в лечении ожирения, руководила этим исследованием в Университете Индианы. Даже для неё эти результаты оказались неожиданными. «За исключением бариатрической хирургии, я впервые вижу такое значительное улучшение состояния у такой большой группы пациентов» — говорит она. «Мы даже не знали, что такое возможно. Я настолько поражена результатами, что мы должны теперь подумать о том, как сделать этот подход стандартным, т.к. он значительно превосходит общепринятые методы лечения.»
«Диабет — это состояние, токсичности углеводов. Инсулинорезистентность — состояние непереносимости углеводов. Приём углеводов является главным фактором, повышающим сахар в крови» — объяснят позитивные результаты эксперимента профессор Холлберг.
Учёные планируют продолжить наблюдение за участниками на протяжение 2 лет, но первые результаты исследования уже дают основания предполагать, что многие, если не большинство, больных диабетом 2 типа могут побороть болезнь, изменив свой режим питания.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Физиология организма человека
21.03.17 08:55
Предыдущая Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Елена Иванова
26.03.2017
Хочу похудеть на .. много кг.....
В сентябре будет юбилей-60 лет..Хочу похудеть до 85 кг, надеюсь получится..Сегодня 1-й день..Даже не знаю с чего начать....
9 52
Nadin
25.03.2017
салат с авокадо и морепродукта...
Морепродукты разморозить и припустить  5-7 мин. Крупно порезать салат, помидор, авокадо. Заправить лимонным соком, о...
17 28
Лара Лора
24.03.2017
Хочу узнать, есть ли вегетариа...
Хочу узнать, есть ли вегетарианцы на сайте? Откликнитесь, пожалуйста.. ...
3 19
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы