Елена Образцова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Образцова

19.05.2025 14:31

Тыквенный суп с креветками

Калорийность - 76.9 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	200 г
Молоко безлактозное 1.5% (Простоквашино)	150 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г
Креветка приготовленная	160 г
Подсолнечник, семечки	7 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("...
Картофель (Варка без слива)	1 Штука

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Нежный осенний супчик, который можно есть в любое время года

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву чистим и режем крупно, запекаем 20-25 мин при темп 180С (можно с вечера). Просто сваренная тыква будет буэээ.

Шаг 2.

В кастрюле для супа обжариваем лук, специи, добавляем воду (а можно куриный бульон), даем вскипеть, добавляем тыкву. Варим 7-10 минут. Добавляем соль.

Шаг 3.

Взбиваем блендером суп, добавляем молоко, доводим до кипения, перемешиваем.

Шаг 4.

Креветки поджариваем на сухой сковороде.

Шаг 5.

Выкладываем суп в тарелку, сверху креветки и семечки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.9 кКал	4.57%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	80.9 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.7%

b-car

10.4%

В1

3.7%

1.9%

Холин

1.1%

3.6%

1.5%

B12

3.6%

4.6%

0.6%

вит.К

5.6%

3.5%

Калий

10.3%

3.8%

50.5%

6.2%

2.8%

11.7%

0.8%

0.7%

14.6%

3.5%

21.9%

4.2%

1.5%

0.8%

3.6%

5.8%

Мила 21.05.2025 18:37

Обажаю тыквенные супы пюре. Очень вкусно с грибами, с курочкой, и ваш вариант тоже огонь. Я добавляю еще 10% сливок, так вкус тыквы раскрывается

Елена Образцова 21.05.2025 18:48

Мила, спасибо. это точно. у меня меню для сброса веса своим девочкам. на стабилизацию обязательно сливки 10% или кокосовое молочко

Алена Горбаль 25.05.2025 21:50

А какой сорт тыквы? Тыквы разные бывают. Хочу попробовать такой рецепт. Не люблю жирное и такой вариант вполне подходит для моего жёлчного пузырики. Попробую обязательно приготовить. Спасибо за рецепт!

Елена Образцова 26.05.2025 13:08

Алена Горбаль, Знаете тыкву берут разную, получается все равно вкусно. Красивше будет ярко оранжевая, сахарная))