Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

13.10.2025 22:40

Торт ` Морковка`

Калорийность - 165.1 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 6 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Запекание)	420 г
Банан (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 С1
Пшеничная мука цельнозерновая	120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	15 г
Грецкий орех	30 г
Творог 5% жирности	430 г
Финики	150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	200 г
Мед пчелиный	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Морковь мелко порезать или натереть на тёрке. Взбить в блендере морковь, банан и яйца.Добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель, корицу и ванилин. Перемешать. Добавить рубленые орехи. Противень выстелить пергаментом, вылить тесто, аккуратно распределить по противню, придавая форму прямоугольника. Тесто хорошо держит форму. Выпекать 20 -25 минут при 180 гр. Коржи получаются слегка влажновптыми. Не требуют пропитки.Разрезать на 4 части. Творог взбить погружным блендером с финиками медом и сливками. Собрать торт, промазывая коржи творожным кремом. На каждый корж получается по 2-3 полные ст.ложки крема. Обмазать бока кремом. Украсить по желанию. Но и без ничего торт получается очень вкусным,сочным и низкокалорийным )))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.1 кКал	9.8%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	18.3 г	8.36%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	62.4 г	2.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

58.5%

b-car

57.8%

В1

5.6%

8.9%

Холин

8.9%

8.5%

9.9%

5.1%

B12

14.5%

1.7%

2.7%

10.8%

вит.К

3.2%

11.7%

Калий

12.5%

11.4%

112%

10.5%

3.1%

24.5%

3.3%

6.2%

21%

22.3%

11.5%

12.1%

27.7%

1.1%

14.2%

5.1%

Ана-на 14.10.2025 06:34

Добавила в кулинарную книгу и очень хочу приготовить. Как раз искала идею на выходные, причем хороший рецепт морковного десерта ищу давно. Спасибо что поделились 🥰

Ольга 14.10.2025 08:51

Готовьте на здоровье С улыбкой

на удивление очень удачный рецепт.