Genia

Блог Кулинарная книга База продуктов

Genia

08.01.2026 20:08

Суп с морковью и креветками на кокосовом молоке

Калорийность - 97.2 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон куриный	500 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	400 г
Креветка сырая	250 г
Морковь (Жарка)	100 г
Капуста белокочанная (Жарка)	100 г
Авокадо	0 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Чили, порошок	5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	5 г
Рапсовое масло	10 г
Карри, порошок	5 г
Куркума, молотая	5 г
Лук репчатый (Жарка)	94 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Этот суп в меру островат и безумно вкусный

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить бульон на любом виде мяса

Шаг 2.

Обжарить на сковороде лук, морковь, капусту

Шаг 3.

Отлель обжарить креветки (я их для начала варю)

Шаг 4.

Добавить в бульон кокосовое молоко и специи

Шаг 5.

Добавить до смеси морковь, капусту, креветки и варить на медленном огне около 5 минут

Шаг 6.

Суп готов👍

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.2 кКал	5.77%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	81.9 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.3%

b-car

15.9%

В1

2.1%

2.5%

Холин

1.6%

1.4%

2.7%

1.9%

B12

3.8%

2.7%

0.2%

вит.К

4.6%

Калий

8.1%

9.1%

7.2%

6.5%

10.6%

0.3%

9.1%

0.3%

5.5%

18.4%

18.1%

2.1%

0.1%

0.7%

4.9%

Виктория Акилина 08.01.2026 20:40

Интересное блюдо! И наверное очень вкусное!?

ната М 08.01.2026 20:50

захотелось такого супчика

Genia 08.01.2026 23:40

Виктория Акилина, да, очень вкусно получилось, я хоть и не любитель карри, но здесь все гармонично.
Я решила в книгах опрыскать, поискать интересные варианты супов, наваристые, а то стандартные надоели

Genia 08.01.2026 23:41

ната М, попробуйте приготовить, очень интересное сочетание приправ, ингредиентов. Да и на обед отличный вариант. Мне немного надоели стандартные супы, решила разнообразить, в ближайшее время ещё выложу рецепты

Виктория Акилина 09.01.2026 05:10

Genia, обожаю супы! И эксперименты С улыбкой