Дневник питания и тренировок за 29.01.2015

Блин не знаю, что у меня тут намудрилось с энергетическим балансом но уж недобора точно нету. Эт я сегодня так чудно пыталась освоить новую версию  пошла туда сейчас все свои самовведения поудаляла сохранила переопубликовала ДПТ. все равно пока висит недобор ... может чуть позже перезагрузится.
На всякий случай: рост 168, вес 61, возраст 33 

Елена Елена написал:
Где ж это видано чтоб "качки " один раз в день мясо употребляли?

Долго и упорно искал в рационе мясо... но нашел только курицу 
С кашами порядок  Страшных быстрых углей нет (чернослив катит за медленные ), на ночь творожок, по нутриентам супер!
По-моему, всё идеально 
Но, подождём мнения эксперта 

Сергей scr,  Так в тот то и суть, то у меня по углям недоборы были. сейчас выровняла но в крупах же и белок в том числе. Все продумала чтоб усваивался крупа с творогом и молоком , с утра омлетик, на ночь творожок. весь день запасалась медленными углями один раз днем мясо (грудку) поела. Думала веером еще поесть, а его некуда пихать. а гречу убрать, по углям недобор пойдет. И как теперь с этим жить? И тот кто с этим жил, он все еще жив? 

И я по честному прислушиваюсь и учусь. Например, была проблема, когда крупа и мясо вместе, то через 3 часа еще ощущение полного желудка. Убрала белок, действительно крупа быстрее усваивается, а мясо то куда пихать, теперь ума не приложу 

Елена Елена написал:
Все продумала чтоб усваивался крупа с творогом и молоком

Немного не понимаю... а что? Эти продукты совместно плохо усваиваются? Творог тогда можно на другое время перенести.
Я сейчас, по совету Евгения, ем гречку совместно с бразильским орехом. Это сочетания даёт сбалансированный белок по всем аминкам, плюс много полезных углей.

Елена Елена,  Не совсем понимаю зачем вам именно мясо? Хотите добавить говядину для получения естественного креатина? У вас прекрасный рацион, в наличии яйца, творог, куриные грудки, белок из гречи тоже хорош(не намного уступает тому же мясу). Все на месте, все хорошо.

Сергей scr,  да не это у меня бардак в голове сегодня,  Сатурн не в Уране  Ну, в смысле насколько мне известно было, что растительный белок желательно сочетать с животным, чтобы он лучше усваивался. ну и раз с мясом мне тяжелее, то я молочком полила и творожок добавила. И в целом как то полегче действительно, чем с мясом.

Про бразильский орех спасибо! учту и тоже буду сочетать 

А про курицу, только не подумай. что я из глянцевых журналов начиталась и только грудку ем, просто сегодня в торопях готовила с утра прям и она быстро готовится, а так то я всякое мясо ем 

PS ничего что я на "ты"?

Сергей Костерин,  Спасибо! просто непривычно это стереотипы у меня в голове, вот я  и заморочилась. обычно мясо пару раз в день ем. Если так, то я только рада. Но, переживаю просто, чтобы весь белок усвоился. Учусь

Сергей scr,  Интересное сочетание. Не слышал до этого. А можно по подробней? В каких пропорциях их мешать?

Елена Елена,  да я тоже в основном на грудках сижу) уж очень мне они нравятся и готовятся быстро 

Сергей scr написал:
и готовятся быстро

Вот оно ключевое прям!!! когда времени нет они как омлет по времени готовятся самое оно в наше время 

Елена Елена,  Я так понимаю что сбивают с толку понятия биологической ценности белка и процент полезности для роста мышечной массы.
Постараюсь пояснить, возможно пригодится инфа -
1) биологическая ценность белка показывает какой процент незаменимых аминокислот этот конкретный белок содержит, это не означает что белок не усвоится полностью. Просто в нем не все аминокислоты есть.
2) показатель полезности для роста мышечной массы это почти такой же показатель но уже конкретно для мышц. Им нужен свой набор аминокислот. Опять же это не означает что остальную часть белка организм пустит в утиль.

Телу нужен белок почти для всего и всем органам и системам организма нужны разные наборы аминокислот. Само собой идеальный вариант это если с каждым приемом пищи будут приходить все аминокислоты, и к нему(идеалу) можно стремиться, но это не настолько критично как может показаться.
Организм достаточно мудрая штука, чтобы в течении дня разбираться когда какой орган покормить нужными ему аминокислотами.  Важно что в течении дня весь набор поступает, пусть даже отдельно.

Сергей scr,  Спасибо. Попробую разобраться в этой хитрой таблице.

Сергей Костерин,  Спасибо! 

Елена Елена,  всё правильно Сергей Костерин написал, не обязательно есть только животный белок, чтоб был нужный набор аминок 

med-ved,  спасибо за очень интересную информацию))) ведь помню у Вас раньше где-то видел 

Лен, не поленился просуммировал животный белок, получил 94 г !!!
Все!, хватит тебе мяса, сегодня ждет тебя веганский ужин 
Смотри, если 94 г животного белка, соответственно всего 50 г растительного белка!
Отличная пропорция!, и при смешении получится замечательный аминокислотный состав, и я думаю, даже почти уверен, что на 90% данная смесь будет удовлетворять по своему аминокислотному составу структурным целям. А 90% от 144 г - это составит 130 г.
130/61=2,13 г / кг тебя - что есть отлично, моя ты вегетарианка 

А недобор надо устранять. Верни на место свою малую физическую активность, а то при калорийности рациона 2500 кк дефицит 500 кк для барышни весом 61 кил и без физ.нагрузки смотрится просто дико, мозг сломать можно без соответствующей подготовки 

Євген,  Ого я веганка  Спасибо успокоил, а то я прям вся в размышлениях как бы все местами переставить. просто в таком случае в следующий раз эту единственную порцию мяса на ужин вставлять буду. а то я сегодня задумалась после того как съела его днем.

Євген написал:
Верни на место свою малую физическую активность,

да я по честному пытаюсь. ввела их обратно в новой версии, а они все равно сюда вылезли, хоть это и старая. может после 12-ти обновится? 

med-ved,  спасибо! я что-то тоже еще в начале изучала, но для меня тогда это было ооооочень сложно. сейчас куда понятней. поизучаю