Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Лук репчатый (Жарка) 81 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 9.4% 644 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 20.8 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.488 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3482 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5780 г
Витамин РР, НЭ 1.7693 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1130 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.38 мг 2500 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1% 5774 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Натрий, Na 379.46 мг 1300 мг 29.2% 17.7% 343 г
Сера, S 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2902 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Хлор, Cl 540.63 мг 2300 мг 23.5% 14.3% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.8 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 6.9% 883 г
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 7.5% 809 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2041 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1171 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 2.7% 2292 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,5 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты