Второй день пытаюсь сбалансировать питание, пока без изменений в весе, хотя он варьировался за день на целых 900 гр. И появилось почему-то чувство голода... Прикреплен дневник питания

Всем здравствуйте! Сегодня нашла этот сайт и нахожу его очень полезным, но пока не совсем разобралась как вести рацион. Вот мой сегодняшний день питания. Все продукты я подбирала из поля поиска в приложении. Например, для завтрака, хотя это был сендвич из двух стандартных тостов с маслом, кусочком сыра и листом зеленого салата + кофе с молоком и сахаром. Правильно ли, что надо каждое приготовленное блюдо разбивать на ингридиенты по отдельности, если нет таких уже готовых блюд в библиотеке приложения? Например обед, это жаренно-тушеная печень с макаронами и луком. Ничего замысловатого я не готовлю, но найти тут подобные блюда не смогла, только по отдельности. И если создавать свои рецепты, то как точно узнать об их каллорийности? Уважаемые девушки, подскажите что я делаю неправильно, буду благодарна за советы и наставления, как по пользованию приложением, так и сообственно по рациону. Например, решила создать рацион на семь дней, просто составить из того, что уже купленно, и как оказалось, много жиров и рейтинг по нутриентам около 50%, насколько это важно? Можно ли просто недостающие витамины пить отдельно (таблетки)? Мои данные таковы - хочу похудеть на 6 киллограмм и потом поддерживать получившийся вес. 

Прикреплен дневник питания