Пирог со сливой

Калорийность - 265.5 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 30.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	145 г
Сахар песок	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Слива (садовая) (Запекание)	400 г
Сахар песок	10 г
Корица, молотая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Смешиваем ингредиенты и выпекаем в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миске смешать 3 яйца, кефир, сахар и ванилин. Взбить миксером до растворения сахара

Шаг 2.

Вылить в смесь растопленное сливочное масло

Шаг 3.

Добавить муку и разрыхлитель

Шаг 4.

Получится вот такое вязкое тесто

Шаг 5.

Переложить его в застеленную и смазанную сливочным маслом разъемную форму диаметром 22 см. Сливы почистить, порезать на дольки и утопить в тесте

Шаг 6.

Посыпать сахаром, смешанным с корицей. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 -50 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм