Сергей

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сергей

17.06.2024 10:32

Черешневая запеканка

Калорийность - 106.5 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог классический 1%	300 г
Мука ржаная обдирная	35 г
Мука псилиума	5 г
Черешня (Запекание)	230 г
Йогурт греческий Савушкин 2%	1 порция
Варенье «вишневое» Life лента	50 г
Меланж	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Вишнево творожная запеканка, быстро вкусно

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Достаем все ингредиенты, чтоб были теплыми.

Шаг 2.

Чистим черешню от косточек, нарезаем ее на четвертинки, засыпаем вместе со всеми ингредиентами в одну посудину, перемешиваем

Шаг 3.

Заливаем в форму и в печку 190 градусов на 40 минут

Шаг 4.

Достаем, охлаждаем, украшаем, кушаем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.5 кКал	6.32%
	Белки	11.9 г	15.66%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	76.7 г	3.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.9%

b-car

0.9%

В1

0.1%

Холин

0.3%

0.6%

0.2%

B12

2.2%

0.6%

0.2%

вит.К

0.5%

0.7%

Калий

2.6%

12.2%

1.7%

0.3%

0.1%

2.8%

0.3%

2.8%

1.8%

0.9%

3.9%

0.2%

Людамила 17.06.2024 10:55

О, какая красота! Украшали вареньем, черешней и йогуртом? В варенье положили псиллиум для загущения, чтобы не растекалось?. А варенье с сахаром?
Оказывается можно запекать без яйца. Нормально режется, не распадается?

Наталья 17.06.2024 11:12

Очень аппетитно выглядит 👍

Сергей 17.06.2024 14:51

Людамила, приветствую, псилиум в самой запеканке для пышности, варенье это скорее джем или конфитюр, оно без сахара на стевии (в ленте продается) оно впитывается и не стекает, украшал да остатками пары черешен и соскреб йогурт с банки. Яица там есть просто они из банки(меланж)

Людамила 17.06.2024 18:53

Сергей, о, спасибо за пояснения. В рецепте не увидела ни яиц, ни меланжа. А ведь они калорийные!

Сергей 17.06.2024 19:17

Людамила, не знаю почему, вам не видно, у меня они есть я вижу