Калорийность - 96.3 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 150 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Салат 70 г
Кефир 1% 30 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Очень полезное белковое блюдо. По вкусу... для диетического - отлично, да и так ничего ))
Грудку отвариваем и отделаем от костей, далее хорошенько измельчаем (можно ножом, мне захотелось блендером)
Творог смешиваем с мелко порезанным луком, кефиром, немного соли. (можно еще зелень, у меня не было просто)
4-5 белков и 1 желток смешиваем и взбиваем. Из полученной массы жарим блинчики (для смазывания сковороды оливковое масло, сковороду удобнее использовать специальную - блинницу)
Листья салата промываем и всё Используем их цельными.

В завершении компануем "торт":
яичный блинчик
творог
куриная грудка
яичный блинчик
творог...
так до конца.
Потом ставим в холодильник на пару часов и можно кушать
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал 5.72%
Белки 17.9 г 23.55%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 1.6 г 0.73%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
11.2%
b-car
5.4%
В1
2.3%
B2
13.8%
Холин
15.1%
B5
11.4%
B6
15.4%
B9
5%
B12
23.8%
C
3.7%
D
1.8%
E
1.3%
H
19%
вит.К
20.6%
PP
31.7%
Калий
6.9%
Ca
6.6%
Si
~
Mg
10.4%
Na
47.4%
P
16.1%
Cl
42.6%
Fe
4.7%
I
4%
Co
74.4%
Mn
2.7%
Cu
8.5%
Mo
9.9%
Se
16%
F
1.7%
Cr
10.5%
Zn
9.9%
Привет всем. У меня на днях был неудачный опыт приготовления кальмаров в кляре, что-то не срослось. В плохом настроении кальмары доготавливать я не стала и оставила их в холодильнике на 1,5 суток. Сегодня наступил час расплаты: либо готовить их, либо выбрасывать. И решила я попридумывать на основе известных рецептов кое-что свое. (конечно не изобретение велосипеда, но я реально делала на глазок интуитивно). Итак, палочки кальмаровые))):

Берем тушку кальмара (150-200 г), чистим ее от шкурки и промываем. Далее готовим 2-3 зубчика чеснока, приправу "для рыбы", 2 ст.л. муки. Соль не добавляем!!! (она есть и в кальмарах, и в приправе). Немного порезанные тушки вместе с чесноком и остальными ингридиентами отправляем в блендер и хорошенько их там перемешиваем. После этого формируем из фарша палочки или шарики (что больше нравится) и обжариваем их с 2-х сторон на подсолн-м масле (масла 1 ст.л., средний огонь). Ну вот и всё! Получается интересно и вкусненько, жарится минут за 6 полностью.

Всем экспериментаторам приятного аппетита!
Калорийность - 99.7 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
творог 5 % 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 200 г
Какао-порошок 40 г
Мед пчелиный 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Вкусняшка))))))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал 5.92%
Белки 11.6 г 15.26%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 38 г 1.67%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.3%
b-car
0%
В1
0.7%
B2
1.7%
Холин
0.6%
B5
2.6%
B6
1.3%
B9
0.8%
B12
1.7%
C
0.2%
D
0.1%
E
0.1%
H
0.8%
вит.К
~
PP
3.7%
Калий
3.9%
Ca
3.7%
Si
~
Mg
6.4%
Na
0.6%
P
6.5%
Cl
0.7%
Fe
6.7%
I
0.8%
Co
1.1%
Mn
12%
Cu
23.8%
Mo
5.1%
Se
0.5%
F
1.1%
Cr
0.5%
Zn
3.5%
 1 
 5
Калорийность - 115.1 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 19.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Овсяные хлопья геркулес 40 г
Мед пчелиный 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Нашла в сети давным давно. Наконец приготовлю, т.к. сегодня обзавелась блендером)))))))))))))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал 6.83%
Белки 3.6 г 4.74%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 19.8 г 9.04%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2%
b-car
0.7%
В1
5.7%
B2
6.3%
Холин
3.2%
B5
6.2%
B6
7.9%
B9
2.2%
B12
7.8%
C
3.6%
D
0.3%
E
1.9%
H
8.5%
вит.К
0.1%
PP
6.2%
Калий
8.3%
Ca
7.9%
Si
~
Mg
8.4%
Na
3.1%
P
12.4%
Cl
3.2%
Fe
3.7%
I
4.1%
Co
10.8%
Mn
25.9%
Cu
6.3%
Mo
4.2%
Se
2.6%
F
0.6%
Cr
2.4%
Zn
5.3%
Все превышено, зато углеводы в норме )) я оптимист Прикреплен дневник питания
Во как. После недель жора, я снова здесь. Полна решимости) Прикреплен дневник питания
Решила с вами поделиться своим мнением по поводу "комфортного веса".

Вчера по телефону я подруге рассказывала, как в очередной раз взялась за правильное питание и как мне хочется наконец похудеть (между нами такие темы нормальны, мы давно дружим).
Так вот она мне выдвинула такую теорию, что не надо худеть, если тебе и так комфортно в своем теле (для справки: подруга полнее меня на пару размеров). 
Причем для примера привела свои наблюдения. Ей обычно комфортно в своем весе, но... до тех пор, пока она не встретит отличное большое зеркало во весь рост, увидев всю картину ее начинают одолевать комплексы. А фото со стороны приводит в ужас - там ведь все как на духу видно, все складки... При этом всём ей проще свести к минимуму фото и зеркала, чем напрячься и худеть. 

К чему я всё это рассказываю? Просто примеряю такой подход на себя. Я комфортно себя чувствую, когда сплю, смотрю в зеркало, гуляю и т.д.
В ужас меня приводят пробежки (бежишь и чувствуешь, как жир трясется!), поднимание по лестнице (до моего 7 го этажа с отдышкой добираюсь), фото (особенно со стороны - без позирования) и конечно ШОППИНГ !!!
Вывод для меня простой - надо худеть и менять свое тело. Как можно избегать зеркал и фото - это же самообман, он ничего не даст. Гораздо приятней менять себя в лучшую сторону. И пусть это трудно, не всегда получается и часто приходится начинать сначала, это того стоит!

Сейчас вспомнила один из ключевых принципов личностного развития "прогресс возможен только за пределами твоей зоны комфорта".

И напоследок, фото, которое мне уже два дня не дает есть...
 2 
 9
Калорийность - 279.7 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 34.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья геркулес 100 г
творог 5 % 100 г
Мед пчелиный 20 г
Мак-семя 15 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Крупа манная 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Овсяные хлопья 'геркулес' 100 г
творог  5 % 100 г
Мед пчелиный 20 г
Мак-семя 15 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Крупа манная 40 г

Смешиваем все компоненты, кроме масла, в чашке и выкладываем на смазанный маслом противень.... запекаем 20 минут при температуре 180 гр.

Это я сегодня в приступе слопать страшно сладкого пытаюсь обойтись чем-то умеренным.... посмотрим....
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.7 кКал 16.61%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 10.4 г 18.57%
Углеводы 34.2 г 15.62%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 16 г 0.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.8%
b-car
0.4%
В1
10.9%
B2
5.4%
Холин
6.2%
B5
3.4%
B6
5.9%
B9
2.9%
B12
2.1%
C
0.1%
D
3.3%
E
5.9%
H
17.2%
вит.К
~
PP
11.9%
Калий
6.6%
Ca
10.4%
Si
2.5%
Mg
15.9%
Na
1.9%
P
22.3%
Cl
2%
Fe
11.4%
I
2.9%
Co
66.7%
Mn
61.5%
Cu
24.2%
Mo
3%
Se
7.1%
F
0.7%
Cr
1.2%
Zn
9.7%
Ёхууу. Наконец, начинаю входить в границы калорийности. Правда БЖУ хромает еще, но над этим я еще работаю. 
Сегодня забрала у мамы старую кофемолку (покупка блендера в планах есть, но не в близких) и намолола себе цедры лимона и арахиса - завтра буду пробовать всё это в блюда добавлять.

Прикреплен дневник питания
Калорийность - 172.9 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 28.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица 170 г
Кремовое яблоко, сырое 100 г
Отруби ржаные 20 г
Масло оливковое 10 г
Мед пчелиный 20 г
Кефир 1% 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Вот такую штуку я встретила вконтакте. буду пробовать завтра
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал 10.27%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 28.4 г 12.97%
Пищевые волокна 6.6 г 33%
Вода 54 г 2.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
0.4%
b-car
0.1%
В1
13.1%
B2
8.2%
Холин
2.7%
B5
2.4%
B6
9.5%
B9
4.4%
B12
4.3%
C
3.7%
D
~
E
4.1%
H
2.2%
вит.К
~
PP
15.4%
Калий
9.9%
Ca
5.8%
Si
97.7%
Mg
24.9%
Na
1.8%
P
19.1%
Cl
2.1%
Fe
17.1%
I
4.5%
Co
16.2%
Mn
43.2%
Cu
28.8%
Mo
20.1%
Se
6.9%
F
0.5%
Cr
4.2%
Zn
9%
 1 
 11
Новые рецепты
Интересные блоги