Виктория
07.10.2017 09:51
Учитывая, как просчитывается калорийность готовых блюд, понимаешь, что погрешность цифр КБЖУ при приготовлении одного и того же блюда может достигать 20-25%.
Вполне понятно, что в кафе и ресторанах в меню указывается примерно рассчитанная калорийность, при этом для усиления привлекательности меню существует соблазн ее занижать.
Конечно, если питаться в кафе или ресторане изредка, эта погрешность впишется в рамки обычной, той, которую мы получаем, ежедневно ведя подсчет калорийности пищи, приготовленной дома.
Но регулярное питание в общепите может привести совсем не к тем результатам, которых ожидаешь.
Виктория
05.10.2017 21:19
После глобального похудения в 2015 году перестала считать калории. 
Продолжала питаться по тому режиму, к которому привыкла.
При этом вес держался (плюс-минус 1-1,5 кг) целый год.
Потом осенью 2016 поменяла работу. Глобально. 
Из-за нового режима работы пришлось перенести тренировки с вечера на утро.
Плюс к этому на новой работе не принято есть на рабочем месте, а кухни или столовой нет.
В результате пришлось отказаться и от полноценного обеда. Большая часть дневного рациона плавно переместилась на ужин.
Результатом стал набор 4х кг за 2 месяца. 
Вовремя спохватилась, вернулась на МЗР и за 3 месяца избавилась от набранного.
И вот опять двадцать пять. 
Снова +4 кг. Правда уже не за 2 месяца, а за 4-ре.
Понимаю, что выбор стоит между постоянным подсчетом калорий (а мне, честно говоря, лень) и отказом от ужина (а хоть раз в день поесть полноценно хочется).
Других вариантов пока найти не могу...
 
Виктория
04.10.2017 09:15
Если Ты делаешь только то, что можешь ты сразу создаешь шаблон в своей голове, это я могу – это я сделаю, а это я НЕ могу – это я не сделаю. 

Если ты можешь и сделал, в этом нет ничего особенного, ты сделал потому что мог, ты остался в том же самом диапазоне своих возможностей в которых и был, но если ты НЕ можешь и сделал вот тут ты о%уенный монстр вот именно здесь, когда мы делаем ЗА диапазоном своих возможностей, 
ТОГДА мы развиваемся
ТОГДА мы растем 
Тогда мы становимся сильнее, 
НЕ МОГ и СДЕЛАЛ вот это круто, а не то что ты там планируешь у себя в голове и расставляешь рамки 
Это я могу – это я не могу, это умею – это не умею, Это -все -причины - НЕ - ДЕЛАТЬ! 
Потому что если у человека выбор делать или НЕ делать он всегда выбирает НЕ ДЕЛАТЬ, А потом себе логически рационализирует свой выбор у себя в голове. 

Ты не знаешь на сколько ты сильный – потому что ты не пробовал, Потому что у тебя постоянный ограничитель – это не смогу, это не сделаю, ты не проверял свои границы от куда ты знаешь?.. 

Ярослав Брин.
Виктория
25.02.2017 10:20
Ролевые игры закончились ссорой, даже не начавшись.
Парень переоделся в доктора и спросил: "Диетолога вызывали?"
Виктория
29.01.2017 14:23
Поскольку в моем возрасте уже не комильфо выглядеть как мальчик, решила для соответствия образу отрастить волосы. Честно терпела эти муки целый год. Дорастила практически до плеч.
И вдруг меня осенило - а за ради чего?
Тратишь кучу денег и времени на уход, маски, бальзамы... Чего стоит только процедура помывки волос... Потом либо полтора часа с мокрой головой, либо портить волосы феном минут 15-20, и это с утра, когда каждая минута для сна дорога... А если помыть голову с вечера, то утром встаешь с постели - на голове "взрыв на макаронной фабрике"...

Не, ну я честно пыталась понять, прожить, прочувствовать...

Но что изменилось в моей жизни с длинными волосами? Что изменится в моей жизни, если я заставлю себя носить каблуки, юбки и другие, мешающие свободному движению, атрибуты "женственности"?
Зачем на пустом месте создавать себе проблемы?
В общем, плюнула на все. И снова стала собой!

PS: дописываю, так как некоторые подумали, что на фотке - я. Это не моя фотография, просто прическа понравилась и я сделала себе примерно такую же.
Виктория
24.12.2016 19:25
Прикосновение солнца, ощущение тепла и неги, расслабление…

Закрытые глаза, шум морского прибоя, легкий бриз развевает волосы и щекочет кожу....

Капельки пота над верхней губой, запах кожи, просоленной океаном и пропеченной солнцем....

ПИИИИИП!!! ПИИИИП!!! ПИИИИП!!!!

Ну почему солярий вырубается в самый неподходящий момент?
Виктория
22.12.2016 20:34
Надеюсь, что из 2х набранных за последние два месяца килограмм не все были жиром...
Виктория
10.12.2016 09:36
Два месяца на новой работе.
В течение рабочего дня нет возможности полноценно поесть. Перекусываю: кофе, хлебец с сыром, творожок, яйцо, яблоко - груша. Прихожу домой около 20:00 и плотно ужинаю (курица, говядина). Калорийность рациона - 1600-1700 ккал.
Тренировки перенесла на утро, так как вечером голодная тренироваться не могу, да и сил уже нет. Тренировки с утра получаются более интенсивные, так как времени маловато и сокращаю интервал между подходами. Тренировочный объем тот же.
За два месяца такого режима - плюс 4 кг.
Раньше при такой же калорийности держала постоянный вес.
Начала сомневаться. А может быть действительно плотная еда на ночь приводит к набору веса? Других причин не вижу.
Виктория
27.11.2016 14:09
Калорийность - 137.4 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина разных категорий, ребера, тонкий край (ребра 10-12), постное мясо, жареная 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 80 г
Соевый соус 40 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Просто, вкусно, некалорийно.
Припускаем лук, морковь и сладкий перец с небольшим количеством соевого соуса. Добавляем телячьи ребрышки, соль и специи. Томим на маленьком огне 30 минут. Добавляем рис, воду и тушим еще 30 минут.
Калорийность готового блюда всего 140 ккал на 100 г,  БЖУ 16 \ 4 \ 9
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.4 кКал 8.16%
Белки 15.6 г 20.53%
Жиры 4 г 6.67%
Углеводы 8.7 г 4.12%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 68.3 г 2.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
19.2%
b-car
20.7%
В1
5.3%
B2
4.9%
Холин
12.9%
B5
7.6%
B6
21%
B9
2.8%
B12
27.2%
C
6.7%
D
0.5%
E
2.4%
H
3.1%
К
1.4%
PP
24.1%
K
10.1%
Ca
1.9%
Si
498%
Mg
7.5%
Ph
20%
Cl
0.8%
Fe
7.1%
I
0.4%
Co
12.3%
Mn
23.1%
Cu
12%
Mo
4.6%
Se
34.6%
F
0.9%
Cr
1.6%
Zn
24.4%
~
4.3%
Виктория
24.09.2016 17:10
За удовольствие погулять по осеннему лесу с корзинкой пришлось заплатить подъемом в 5 утра в выходной день и 4х-часовой чисткой грибов...
Но оно того стоило)))
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ