Рецепт печеночные оладьи

Маруся Шишкина написал:
пшеничную муку заменить кукурузной - легче усваивается

почему вы так думаете? Скорее от мелкости помола зависит, да и по-любому она усвоится, тем более в смеси с печенью.  Нужно иметь уж очень тяжелые расстройства пищеварения, чтобы пшеничная мука не усвоилась, но такие люди печень не кушают обычно, и вообще им в больницу дорога 
 

надо попробовать с кукурузной мукой)))

завтра попробую с отрубями вместо муки,потом отчитаюсь))))

А я вместо муки добавляю хлопья геркулес, когда постоит минут 20-30,  жарю