Пышненько получилось, правда? ))) Рекомендую соду гашеную уксусом
добавлять в самом конце, пену аккуратно вмешивать, чтоб не
повредить пузырьки и сразу на противень.
С таким рецептом возможны разные вариации:
можно без какао - тогда муки чуть больше 70-75 гр.
Можно делать тесто не сладким с овощной начинкой или
мясной.
Можно заливать в форму и делать кексы или толстый бисквит.
Если перед кремом или начинкой полить пропиткой, будет сочно
и нежно, а корж не разлезется.
А ещё подумала, что можно делать такой корж, потом сверху на всю
плоскость выкладывать крем или начинку, желательно сочную, чтоб
заодно корж пропитался, а потом аккуратно скручивать в рулет.
Спасибо за теплые слова )))
алена, Алла 123, ната
мехеда, Юлия, Elena Eder, девочки, думаю у вас
получится шикарные десерт =) обязательно рекомендуйте другим.
Правильно питаться это целая культура =)
Людмилка,
только не с такой ккал =) здесь всего 150 ккал на 100 грамм плюс
белков много и мало углеводов =) Так что кусочком в 100 грамм можно
запросто перекусить, полакомиться и насытиться =)
Забираю к себе.