Рецепт Морская капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с грибами

Салат из морской капусты 500 г
Грибы соленые 50 г
Морковь квашеная 20 г
Лук маринованный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.2% 1818 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.5% 2643 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 12.9% 2138 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 19.8% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 12.9% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16201 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин РР, НЭ 1.2939 мг 20 мг 6.5% 17.9% 1546 г
Макроэлементы
Калий, K 802.58 мг 2500 мг 32.1% 88.4% 311 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 10.2% 2709 г
Магний, Mg 140.22 мг 400 мг 35.1% 96.7% 285 г
Натрий, Na 423.29 мг 1300 мг 32.6% 89.8% 307 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 2.8% 10395 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 16.8% 1639 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 3.6% 7726 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 13.141 мг 18 мг 73% 201.1% 137 г
Йод, I 244.09 мкг 150 мкг 162.7% 448.2% 61 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 5% 5682 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 3% 9390 г
Медь, Cu 3.7 мкг 1000 мкг 0.4% 1.1% 27027 г
Молибден, Mo 0.054 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 129630 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Цинк, Zn 0.0352 мг 12 мг 0.3% 0.8% 34091 г

Энергетическая ценность Морская капуста с грибами составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ

Морская капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 32,1 %, магнием - 35,1 %, железом - 73 %, йодом - 162,7 %

Чем полезен Морская капуста с грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морская капуста с грибами, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы