Рецепт Лапша Вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша Вок

Баклажан (Жарка) 20 г
Соевый соус 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 18 г
Морковь (Пассерование) 20 г
Помидор (томат) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Оливковое масло 10 г
Лапша Сэн Сой (яичная) 160 г
Грудка (нежное филе с приправами) 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Зайти в японский ресторанчик, собрать свою коробочку и с аппетитом съесть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша Вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.1% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.9% 1576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.9% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 17.8% 528 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 18.8% 499 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.527 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4691 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 37.34 мг 90 мг 41.5% 39% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.155 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1732 г
Ниацин 1.377 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.98 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1634 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6485 г
Кремний, Si 5.464 мг 30 мг 18.2% 17.1% 549 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Натрий, Na 512.8 мг 1300 мг 39.4% 37.1% 254 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3785 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Хлор, Cl 245.55 мг 2300 мг 10.7% 10.1% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4% 2353 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 24.2% 389 г
Литий, Li 14.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 9% 1041 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1497 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 11.485 мкг 55 мкг 20.9% 19.7% 479 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 58.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6887 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 10.2% 924 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
бета Ситостерол 2.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лапша Вок составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ВОК

Лапша Вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 41,5 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Лапша Вок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша Вок, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша Вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы