Рецепт Икра санта бремор с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра санта бремор с креветкой

Икра минтая пробойная 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 50 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Паприка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра санта бремор с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 6.4% 463 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 15.4% 192 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 1.9% 1552 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 7.438 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 2% 1520 г
бета Криптоксантин 77.325 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 5.8% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 12.488 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.176 мг 15 мг 94.5% 28% 106 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24038 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8758 мг 20 мг 19.4% 5.8% 516 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.42 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2593 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2235 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 2% 1469 г
Натрий, Na 1144.18 мг 1300 мг 88% 26.1% 114 г
Сера, S 160 мг 1000 мг 16% 4.7% 625 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 5.5% 534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Йод, I 22.92 мкг 150 мкг 15.3% 4.5% 654 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 7.4% 400 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4673 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 5.5% 538 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3361 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19203 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 6.8% 436 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.188 мг ~
бета Ситостерол 54.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.042 г min 16.8 г 41.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.853 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.558 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 16.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Икра санта бремор с креветкой составляет 337 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 29.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА САНТА БРЕМОР С КРЕВЕТКОЙ

Икра санта бремор с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,6 %, витамином E - 94,5 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 18,7 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 25 %, медью - 18,6 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Икра санта бремор с креветкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра санта бремор с креветкой, калорийность 337 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра санта бремор с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы