Рецепт Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вода	1800 г
Картофель (Варка без слива)	185 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	520 г
Зажарка "С луком и морковью" (MAGGI)	40 г
Чеснок, порошок	2 г
Петрушка сушеная	4 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Сванская соль (ухо-сунели)	4 г
Приправа 10 овощей (Магги)	11 г
Заправка для борща (продукт)	235 г

Способ приготовления

Мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь, посолить и варить около 2-х часов. Мясо вынуть, бульон процедить, Пока варится мясо, запассеровать порезанный соломкой лук, потертую на крупной терке морковь, нарезанный сладкий перец и потертую на крупной терке половину свеклы, добавить в пассеровку томат-пасту и сахар-песок. Положить в процеженный бульон картофель, довести до кипения, добавить мелко порезанное мясо и пассерованные овощи, через 10 минут добавить нарезанную соломкой капусту, варить еще 10 минут. Добавить чеснок, укроп, петрушку и потертую на мелкой терке вторую половину свеклы (это нужно, чтобы борщ был красивого красного цвета), варить еще 10 минут. Подавать со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.3 ккал	1684 ккал	1.4%	5.8%	6930 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.5%	9500 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.1%	18667 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	8.2%	4977 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	16.5%	2500 г
Вода	93.4 г	2273 г	4.1%	16.9%	2434 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	25.5%	1604 г
альфа Каротин	6.677 мкг	~
бета Каротин	0.392 мг	5 мг	7.8%	32.1%	1276 г
бета Криптоксантин	20.88 мкг	~
Ликопин	15.599 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.733 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	4.9%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	6.6%	6207 г
Витамин В4, холин	3.26 мг	500 мг	0.7%	2.9%	15337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	3.7%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	13.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	6.623 мкг	400 мкг	1.7%	7%	6040 г
Витамин C, аскорбиновая	5.95 мг	90 мг	6.6%	27.2%	1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.256 мг	15 мг	1.7%	7%	5859 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	71429 г
Витамин К, филлохинон	22 мкг	120 мкг	18.3%	75.3%	545 г
Витамин РР, НЭ	0.3893 мг	20 мг	1.9%	7.8%	5137 г
Ниацин	0.228 мг	~
Бетаин	0.104 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.39 мг	2500 мг	5.5%	22.6%	1806 г
Кальций, Ca	20.97 мг	1000 мг	2.1%	8.6%	4769 г
Кремний, Si	13.308 мг	30 мг	44.4%	182.7%	225 г
Магний, Mg	9.9 мг	400 мг	2.5%	10.3%	4040 г
Натрий, Na	58.8 мг	1300 мг	4.5%	18.5%	2211 г
Сера, S	11.52 мг	1000 мг	1.2%	4.9%	8681 г
Фосфор, P	16.7 мг	800 мг	2.1%	8.6%	4790 г
Хлор, Cl	199.96 мг	2300 мг	8.7%	35.8%	1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.5 мкг	~
Бор, B	52 мкг	~
Ванадий, V	10.76 мкг	~
Железо, Fe	0.425 мг	18 мг	2.4%	9.9%	4235 г
Йод, I	8.65 мкг	150 мкг	5.8%	23.9%	1734 г
Кобальт, Co	1.207 мкг	10 мкг	12.1%	49.8%	829 г
Литий, Li	5.274 мкг	~
Марганец, Mn	0.0868 мг	2 мг	4.3%	17.7%	2304 г
Медь, Cu	36.36 мкг	1000 мкг	3.6%	14.8%	2750 г
Молибден, Mo	3.869 мкг	70 мкг	5.5%	22.6%	1809 г
Никель, Ni	3.366 мкг	~
Рубидий, Rb	47.1 мкг	~
Селен, Se	0.168 мкг	55 мкг	0.3%	1.2%	32738 г
Стронций, Sr	0.62 мкг	~
Фтор, F	72.5 мкг	4000 мкг	1.8%	7.4%	5517 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	15.2%	2674 г
Цинк, Zn	0.16 мг	12 мг	1.3%	5.3%	7500 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.276 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.662 мг	~
бета Ситостерол	0.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.063 г	min 16.8 г	0.4%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.148 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.3 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	93.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,3 %, кремнием - 44,4 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Кижуч запечённый в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе