бамия тушеная

Сергей (a.k.a. Сергей) 06.10.2014 20:01

Похоже все или знают, или боятся спросить)) что это за хрень такая? Подмигиваю

Сергей scr 06.10.2014 20:14

Сергей (a.k.a. Сергей), я. конечно, в гугле посмотрел, что за "хрень" Подмигиваю

)) Но комментировать постеснялся. Пишут, что растёт в африке.

виктория поляк 06.10.2014 20:18

Анастасия 06.10.2014 20:23

Сергей (a.k.a. Сергей), Хихикаю

думаю что многие ее в магазах видели, просто не поняли что это она. По крайней мере со мной так было, наткнулась на нее в отделе заморозки, на картинке она на зеленую стручковую фасоль похожа. Вот и перепутала По секрету

Екатерина Базина 06.10.2014 20:25

я рядом с домом покупаю замороженную. напоминает фасоль на вид.

Сергей scr 06.10.2014 20:27

Екатерина Базина написал:
я рядом с домом покупаю замороженную. напоминает фасоль на вид

а на вкус что напоминает?

Екатерина Базина 06.10.2014 20:35

Сергей scr бамию С улыбкой

Светлана Ким 06.10.2014 20:52

Сергей scr, ярко выраженного вкуса не имеет, немного напоминает баклажаны. Мне не понравилась слизистость, фанатом не стала. Может надо как-то по-особому готовить с применением национальных специй, а так только ради разнообразия и нутриентов.

Екатерина Базина 06.10.2014 20:56

Светлана Ким, не знаю, мне баклажаны вообще не напоминает. Вкуса и вправду яркого нет, с чем приготовишь,того и вкус. Я в Индии раньше ела-там больше специй, томатов, чем бамии. Мне нравится молодая- она очень нежная, слизистости особо нет.

Светлана Ким 06.10.2014 21:16

Екатерина Базина. вероятнее всего я не умею ее готовить, тушила с овощами. Напомнила мне баклажаны, т. к. при тепловой обработке сок становится густым, как от пектина, вот, правильное определение, и еще меленькие семена. Вообще очень люблю новые и незнакомые продукты, но всегда лучше, когда сначала пробуешь блюда из новых продуктов в оригинале, по рецептам тех, кто употребляет их постоянно. Тогда и понимаешь истинный вкус.

Березка 06.10.2014 22:01

Ела баранину, жареную с бамией. Мне очень понравилось, но я согласна, собственного вкуса у нее не было, я вообще подумала, что это фасоль.

Екатерина Базина 06.10.2014 22:14

Светлана Ким я бамию в конце готовки ложу, а то она разваливается. ей совсем чуть-чуть нужно

Молли 06.10.2014 22:56

о, и я видела в магазине, а купить не решилась неизвестное нечто. Пойду снова искать )))

Сергей (a.k.a. Сергей) 07.10.2014 06:31

Екатерина Базина написал:
Прекрасный источник В9, витамина К

)) ясненько про НЕЧТО диковинное)) Про вит К, я бы так не горячился, про его нахождении в данном НЕЧТО, т.к. и 5 гр петрушки перекроют суточную дозу этого витамина)). Про В9, вопрос хороший, но лично я прикуплю фолиевую)) хоть здесь не буду вошкаться на кухне)), уж извините и приятного))