Оксана Б

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оксана Б

31.07.2026 07:09

Кабачковые мини-тортики

Калорийность - 90.2 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	350 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Рисовая мука, белая	100 г
Творог 5% жирности	180 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Сметана 10% жирности	50 г
Чеснок, порошок	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Помидор (томат), парниковый	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 59 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Продолжаем рецепты кабачковые. Вернее даже кабачково-творожные.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Делаем намазку. Зелень мелко режем, смешиваем с творогом, сметаной и сухим чесноком. Солим и хорошо перемешиваем.

Кабачок трем на крупной тёрке, солим, даем постоять минуток 10, чтобы дал сок. Отжымаем сок. К кабачку вбиваем яйцо, солим, добавляем муку и перемешиваем. Печём типа оладьи, вернее типа панкейки. На сухой сковороде и немного больше по диаметру чем оладьи. Помидоры режем кружочками.

Начинаем собирать. Оладушки смазываем творожно-зеленушечной смесью. Складываем друг на друга, между ними кладем по кружку помидора. Всё. Едим и радуемся)))

Я опять же пекла оладушки на электрогриле.

Очень хорошо подойдут для завтрака.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	5.36%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	11.7 г	5.34%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	77.8 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.4%

b-car

5.6%

В1

3.4%

5.4%

Холин

4.8%

4.6%

2.7%

B12

9.4%

12.8%

1.1%

0.9%

5.3%

вит.К

5.7%

7.9%

Калий

8.8%

5.1%

38.7%

3.2%

10.8%

10.3%

10.2%

3.4%

2.5%

37.4%

11.6%

9.2%

8.7%

15.8%

0.5%

6.4%

3.3%

Нина Т. 31.07.2026 07:37

Какая красота у тебя получилась! И вкуснота! А я хочу на обед приготовить порцию кабачковой икры в рукаве для запекания.

Оксана Б 31.07.2026 07:43

Нина Т., вкусно будет!
Я просто кабачки люблю меньше всех овощей, а то что я люблю не очень, я то пытаюсь или засунуть куда-то или же сделать красивым))) тогда хочется съесть)