Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло подсолнечное | 17 г |
Лук порей (Пассерование) | 70 г |
Шампиньоны | 70 г |
Фасоль (стручок) | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
1. Влить столовую ложку растительного масла на прогретую сковороду, нагреть. 2. На масле спассеровать в течении 5-7 минут порезанные тонкими полукольцами белые и зеленые части порея. 3. Добавить грибы, порезанные пластинками, протушить все вместе, пока грибы не утратят жесткость - 5-7 минут. 4. Добавить в сковороду заранее отваренную стручковую фасоль. Я использую замороженную. При использовании замороженной фасоли предварительно размораживать и отваривать ее не нужно. 5. Посолить и тушить все вместе на малом огне до готовности фасоли . В самом конце добавить черный молотый перец, чеснок, другие специи по своему вкусу
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.2% | 2621 г |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.4% | 667 г |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 15.9% | 858 г |
бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 17.1% | 796 г |
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.1% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 17% | 800 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 16% | 847 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 13.3% | 1020 г |
Витамин В9, фолаты | 35.076 мкг | 400 мкг | 8.8% | 12% | 1140 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 26.2% | 518 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.647 мг | 15 мг | 17.6% | 23.9% | 567 г |
Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16779 г |
Витамин РР, НЭ | 1.902 мг | 20 мг | 9.5% | 12.9% | 1052 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 317.35 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.3% | 788 г |
Кальций, Ca | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.4% | 1617 г |
Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1881 г |
Натрий, Na | 365.47 мг | 1300 мг | 28.1% | 38.2% | 356 г |
Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 10.9% | 1248 г |
Хлор, Cl | 549.6 мг | 2300 мг | 23.9% | 32.5% | 418 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 7.3% | 1861 г |
Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3916 г |
Кобальт, Co | 3.328 мкг | 10 мкг | 33.3% | 45.2% | 300 г |
Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
Медь, Cu | 2.47 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40486 г |
Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.1% | 4266 г |
Фтор, F | 2.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134228 г |
Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.5% | 1805 г |
Цинк, Zn | 0.065 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 18462 г |
Энергетическая ценность Стучковая фасоль с грибами составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 73.6 кКал | -% | |
Белки | 2.9 г | -% | |
Жиры | 5.6 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 3 г | -% | |
Вода | 82 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|