Татьяна Прокофьева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Татьяна Прокофьева

28.02.2014 10:07

Рецепт Панна-котта

Калорийность - 110.1 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Сливки пастеризованные 10,0% жирности	500 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	400 г
Желатин пищевой	20 г
Сахар-песок	50 г
Малина	50 г
Ванилин	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	6.54%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

4.4%

b-car

0.6%

В1

1.5%

B2

5.7%

Холин

6.5%

B5

6.2%

B6

2.6%

B9

1.5%

B12

11.7%

C

1.9%

D

0.6%

E

1.2%

H

6.6%

вит.К

~

PP

5.5%

Калий

5.1%

Ca

10.7%

Si

~

Mg

3.2%

Na

3.1%

P

10.5%

Cl

3.4%

Fe

1.1%

I

5.3%

Co

5.6%

Mn

0.7%

Cu

2.3%

Mo

7.3%

Se

1.8%

F

0.4%

Cr

1.6%

Zn

2.4%

Следующая

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяное печенье

Автор Maiko Sato

Котлеты из пророщенной пшеницы

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Автор Надежда Литтих

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%