Jays
03.07.2020 08:14

Творожная запеканка с черникой

Калорийность - 160.1 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Сахарная пудра 41 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками (Запекание) 250 г
Творог 4% жирности (Запекание) 250 г
Вода 80 г
Сливки сухие 42,0% жирности 18 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 10 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 21 г
Черника (Запекание) 33 г
Подсолнечное масло 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Необычная запеканка с весьма простым приготовлением
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовим ингридиенты
Шаг 2.
Белки взбить с щепоткой соли. Желтки растереть с сахарной пудрой.
Шаг 3.
Творог взбить в блендере до однородной массы. Добавить муку, сливки, желтки и в последнюю очередь взбитые белки, перемешать.
Шаг 4.
Форму смазать маслом, выложить смесь, сверху положить ягоды черники (вдавить в массу). Выпекаем 50 мин в мультиварке в режиме "Выпечка", либо в заранее разогретой духовке 1 час при температуре 160-170 С.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал 9.51%
Белки 14.3 г 18.82%
Жиры 6.2 г 11.07%
Углеводы 11.1 г 5.07%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
8.6%
b-car
0.5%
В1
3%
B2
15.7%
Холин
14%
B5
8.5%
B6
7.6%
B9
6.3%
B12
36.3%
C
0.5%
D
3.6%
E
2%
H
17.6%
вит.К
0.8%
PP
10.9%
Калий
4.9%
Ca
13.9%
Si
3%
Mg
5%
Na
8.6%
Ph
25.2%
Cl
9.3%
Fe
3.8%
I
5.7%
Co
28.4%
Mn
1.3%
Cu
5.9%
Mo
10.9%
Se
43.8%
F
1%
Cr
5%
Zn
3.8%
 3 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги