InnaLandina
10.10.2024 06:51

Салат с жареными халуми и авокадо

Калорийность - 153.6 кКал; белки - 5 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Салат (латук) 150 г
Халуми [Сырные Истории] 50 г
Авокадо 80 г
Помидор (томат) зеленый 50 г
Лук сладкий, сырой 35 г
Масло авокадо 10 г
Сок лимонный 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Салат с жареными халуми и авокадо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовка ингредиентов:
Латук промойте и обсушите, порвите на небольшие кусочки.
Авокадо очистите от кожуры и нарежьте дольками.
Помидоры черри разрежьте пополам, и сладкий красный лук нарежьте полукольцами.
Халуми жарьте целиком..
Шаг 2.
Жарка халуми и авокадо:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочного масла.
Обжарьте под крышкой халуми до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны).
В той же сковороде одновременно обжарьте под крышкой ломтики авокадо до золотистого цвета (примерно по 1–2 минуты с каждой стороны). Сыр и авокадо должны хорошо прогреться. Переворачивайте почаще.
Шаг 3.
Сборка салата:
На большое блюдо или в салатницу выложите листья латука.
Сверху равномерно распределите жареный авокадо, помидор и сладкий красный перец.
Разрежьте халуми на сегменты и выложите сверху на салат.
Шаг 4.
Заправка:
В небольшой миске смешайте масло авокадо и лимонный сок. Посолите, поперчите, добавьте стевии по вкусу. Если осталась мякоть авокадо в шкурке, её тоже поскребите в заправку.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал 9.12%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 13.8 г 24.64%
Углеводы 3.1 г 1.42%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
 3
выглядит очень аппетитно!
Кай 10.10.2024 17:17
Красивый салатик но помидор бы ))
InnaLandina 11.10.2024 18:50
Кай, У меня были зеленые черри, они сверху, пополам порезанные. В составе указаны, 50 г. Конечно, красные были бы наряднее, но что было, то и пошло в дело.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы