ДД
29.07.2026 04:45
Сырники низкоуглеводные
Калорийность - 286 кКал; белки - 39.2 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 С0 |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| ксантановая камедь | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
СЫРНИКИ
(низкоуглеводные)
На порцию:
💭 творог 125 грамм
💭 желток 1/2 штуки
💭 мука 10 грамм
💭 камедь ксантановая 1/4 ч.л.
(низкоуглеводные)
На порцию:
💭 творог 125 грамм
💭 желток 1/2 штуки
💭 мука 10 грамм
💭 камедь ксантановая 1/4 ч.л.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог зернистый блендерю, добавляю желток, сахзам, соль и
перемешиваю. Потом камедь смешиваю заранее с мукой и добавляю в
тесто.
Шаг 2.
В холодильник на полчаса или на ночь.
Шаг 3.
После катаю шарики, жарю на капле масла гхи до корочки, потом
сковородку в духовку на 7-10 минут при 160 градусов и подаю с чем
хочется.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 286 кКал | 16.98% | |
| Белки | 39.2 г | 51.58% | |
| Жиры | 6.2 г | 11.07% | |
| Углеводы | 16.6 г | 7.58% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 29.1 г | 1.28% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
18%
b-car
0.7%
В1
7.4%
B2
24.2%
Холин
39.8%
B5
22.7%
B6
18.4%
B9
14.8%
B12
81.2%
C
0.5%
D
12.4%
E
2.2%
H
43.4%
вит.К
0.1%
PP
36%
Калий
8.9%
Ca
21%
Si
~
Mg
10.4%
Na
6.3%
P
50.8%
Cl
9.3%
Fe
9.5%
I
10.9%
Co
73.6%
Mn
7.3%
Cu
15.3%
Mo
29.2%
Se
101%
F
1.3%
Cr
8.8%
Zn
10.9%
3
1
Елена Петрова
29.07.2026 20:39
А с белком вкуснее)желток разжижает творог
