evgeniy
15.11.2013 01:15

Дневник питания и тренировок за 14.11.2013

Приколы продолжаются,
а вернее продолжается поиск неожиданного  всплеска метаболизма.
Убийственный избыток калорийности в 1 МКал не приводит к желаемому результату (восстановление скорости набора массы).
Появляются новые версии причин, например, благодаря значительно возросшей (особенно в последние 2-3 дня) термической нагрузке (снижение окружающей температуры, в т.ч. и воды).
Похоже, что в деле подъема метаболизма специфическое динамическое действие пищи (или дробное питание) - детский лепет  перед механизмом несократительного термогенеза организма (закаливающие процедуры).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
WHEY GOLD STANDART ISOLATES
1
130 24 2 3
D-Аспарагиновая кислота
1
12.5 3.1 0 0
Вода
350
0 0 0 0
Скумбрия атлантическая
126
240.7 22.7 16.6 0
Укроп
14
5.6 0.4 0.1 0.9
Пекинская капуста
102
16.3 1.2 0.2 2.1
тыковка
233
45.4 2.1 0.2 9.1
Творог 4% жирности
163
221.7 34.2 6.5 4.9
Перец чили красный острый
4
1.6 0.1 0 0.3
Яблоко
260
122.2 1 1 25.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
220
103.4 0.9 0.9 21.6
греча с маслом
301
292.6 11.1 5.1 50.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
246
132.8 7.1 6.2 11.8
Чернослив (слива сушеная)
76
194.6 1.7 0.5 43.7
Банан
138
132.5 2.1 0.7 29
Яйцо куриное
92
144.4 11.7 10.6 0.6
Пекинская капуста
128
20.5 1.5 0.3 2.6
Фундук
15
97.7 2.3 9.2 1.4
Кешью
12
72 2.2 5.8 2.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
xtend (5g)
1
14.4 3.6 0 0
Вода
800
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
WHEY GOLD STANDART ISOLATES
2
260 48 4 6
Сахар песок
33
131.7 0 0 32.9
Финики
89
259.9 2.2 0.4 61.6
пыльца цветочная
15
50.9 0.3 0 12.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
355
166.9 1.4 1.4 34.8
греча с маслом
280
272.2 10.4 4.8 47
тыковка
265
51.7 2.4 0.3 10.3
Чернослив (слива сушеная)
67
171.5 1.5 0.5 38.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
33
76.6 1.7 0.1 16.8
Куриная грудка (филе)
226
255.4 53.3 4.3 0.9
Сок томатный
178
32 1.8 0.2 5.2
Вода
400
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 4% жирности
214
291 44.9 8.6 6.4
Яблоко
230
108.1 0.9 0.9 22.5
тыковка
294
57.3 2.6 0.3 11.5
Фундук
13
84.6 2 8 1.2
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
449
242.5 13 11.2 21.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
ходьба (7 км/ч)
1
Итог
Время
20
20
подъем тяжестей интенсивный
1
Итог
Время
30
30
аэробика интенсивная
1
Итог
Время
15
15
велосипед (25 км/ч)
1
Итог
Время
25
25
Результаты за день
Энергозатраты: 769.7 ккал
Время: 90 мин
 5 
 19
Ольга 15.11.2013 07:39
Женя, речные купания продолжаются, надо понимать? Новый год в проруби встречаешь? Соседи в обморок не падают?  Хорошо, что есть орехи и сухофрукты, иначе такую набрать такую калорийность было бы очень проблематично. Кешью, о-о-о, и-эх
evgeniy 15.11.2013 08:52
Именно речным купаниям я и отдаю приоритетную роль в вертикальном подъеме собственного метаболизма, а соседи
ЕДИНСТВЕННЫЙ случай, когда они не обещают мне составить компанию.
Ольга 15.11.2013 08:56
О, у тебя есть личная гарантированная зона комфорта!
evgeniy 15.11.2013 09:00
И еще одно важное для себя открытие я сделал "на наборе".
Рацион, калорийностью свыше 4 МКал, мне казался не достижимым.
А, оказалось, что и у ЖКТ может быть прогрессия нагрузок!
Ольга 15.11.2013 09:05
Тренировке поддается ВСЕ!
Евгений, по Вашему совету начала обливаться холодной водой, значит и у меня поднимается метаболизм? Жаль нет водоема рядом, далековато ехать, пока доеду вся решимость пройдет. Мне нравятся ощущения после купания в холодной воде, но вот заставить себя в неё зайтииииии..проблема . Тоже хочу есть  4000 кКал и НЕ поправляться
evgeniy 15.11.2013 11:59
Совершенно верно, Елена. Ведь чем выше градиент температур у поверхности тела, иными словами, чем легче одежда, тем большее количество энергии будет рассеяно организмом на обогрев атмосферы.
Меняя свои поведенческие приемы терморегуляции (отказ от теплой одежды, обливания-купания), мы вынуждаем организм генерировать бОльшее количество теплопроодукции.
Это достигается несколькими путями. Наибольшее количество тепла образуется в скелетных мышцах при их тоническом напряжении и/или сокращении. Сократительный термогенез имеет смешанную природу энергообеспечения (окисление ЖК + анаэробный гликолиз).
С другой стороны в условиях холодового воздействия на организм происходит интенсивное окисление ЖК в тканях так называемого бурого жира, в котором преобладает избыток митохондрий, окруженных мельчайшими капельками жира в цитоплазме. Окисление ЖК в митохондриях бурой жировой ткани протекает с максимально возможным образованием теплоты. Мощность процесса несократительного термогенеза достаточно велика и по разным оценкам может достигать величины 3-х кратного основного обмена http://meduniver.com/Medical/Physiology/199.html
Елена, 4 МКал и более- это уже не в кайф! Это уже реальный труд и дисциплина. И, если в своем рационе использовать только те продукты, которые были естественными и единственными продуктами питания наших предков эпохи палеолита, то с диетологической т.з. рацион с избытком=дефицитом=0 Кал - Вот это и есть истинное удовольствие
А я еще и на работе жутко мерзну. Вот почему я так много хочу есть
Ольга 15.11.2013 12:43
Я только задумываюсь об этом, а ты уже! Молодчинка!
Инна Го 15.11.2013 12:49
ЕЛЕНА тоже самое. Ем скорее от чувства беспокойство, чем от голода.)))
Ольга 15.11.2013 13:15
Это как в той песне: "Наши зубы остры, не погаснут костры, хобот мамонта дружно жуем"
evgeniy 15.11.2013 13:41
Елена,
Совершенно логичная реакция организма в режиме ограничения калорийности, когда и сократительный и несократительный термогенез в своем зачаточном состоянии, НО
Тренировке поддается ВСЕ!
и очень скоро наступит приятное удивление и удовлетворение результатами эволюции собственного термогенеза.
Спасибо Евгений, Ваши комментарии меня сильно обнадеживают, правда вот уже почти неделю как я опять нормализовала питание. Организм натренировался
Dr.Rediska 21.11.2013 22:37
ну и как масса? идет процесс?
уже неделю дневников не видно...
evgeniy 21.11.2013 22:45
Масса=Const
При увеличении избытка калорийности рациона до 1,2-1,6 Мкал
Можно, конечно, рассматривать разные версии, но мне удобнее объяснить этот феномен снижением температуры воздуха и воды в течение последней недели
Ольга 22.11.2013 07:45
Женя, а нельзя попросить кого-нибудь тебя в реке сфотографировать, может я решусь хотя бы ведром воды комнатной температуры начать обливаться. Хотя даже пишу об этом, а уже вся в "мурашках".
evgeniy 22.11.2013 08:13
Договорились, Оль.
Постараюсь убедить рыбаков в необходимости отвлечься от их текущих занятий и внести свой посильный вклад в дело роста популяции сторонников ЗОЖ
Оля, начни обливать ноги и постепенно поднимайся вверх, может будет не так страшно. Помню лет 10 назад выливала себе на голову ведро холодной воды (сейчас говорят, что это не правильно было) первый раз пошло легко, но 3-й раз даже не смогла поднять ведро и вылить его на себя, не смотря на то, что ощущения просто класс......потом...... Сейчас под холодным душем щадящее обливание начинаю с ног и вверх заканчиваю головой. Так приятнее . Если решишься лить из ведра, то там тоже свои правила какие-то, точно не помню, давно читала
Ольга 22.11.2013 12:07
Лена, спасибо, попробую. Это наверное было по Порфирию Иванову, как раз лет 10 назад видела - тетя обливалась во дворе.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты