Шаг 1.
Нашинковать половину небольшого кочана капусты.
Шаг 2.
Одну морковь натереть на треке. Луковицу мелко нарезать.
Шаг 3.
На небольшом количестве масла, слегка пропускаем морковь и лук.
Затем добавляем капусту, солим и перчим по вкусу. Готовить под
крышкой, переодически помешивая до готовности.
Шаг 4.
Остужаем. Добавляем в смесь порезанные два отварных яйца, хорошо
смешиваем. (По факту капусты можно меньше, теста хватило для
заливки, но если бы было меньше, было бы лучше)
Шаг 5.
Разбить в миску 2 яйца, взбить венчиком. Добавить 4 столовые ложки
20% сметаны, снова взбить до однородности, немного посолить.
Шаг 6.
В яично-сметанную смесь высыпать 90 грамм муки с разрыхлителем. (я
взяла рисовую) Хорошо перемешать.
Шаг 7.
Форму слегка смазать маслом. Вылить где-то 2/3 теста, выложить
начинку, хорошо выровнять. Сверху залить оставшемся тестом.
Шаг 8.
Выпекать при 180° до румяной корочки (в рецепте написано 30 минут,
но нужно смотреть по своей духовке, у меня по факту вышло 50)