Рецепт Шашлыки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлыки куриные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Соевый соус 40 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлыки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 25.8% 297 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.1% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 6.8% 1122 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.286 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 12.2838 мг 20 мг 61.4% 47% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 318.32 мг 2500 мг 12.7% 9.7% 785 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10604 г
Магний, Mg 93.61 мг 400 мг 23.4% 17.9% 427 г
Натрий, Na 494.59 мг 1300 мг 38% 29.1% 263 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 16.9% 453 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1170 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 10.311 мкг 10 мкг 103.1% 78.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 7.1% 1078 г
Молибден, Mo 12.595 мкг 70 мкг 18% 13.8% 556 г
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 28.63 мкг 50 мкг 57.3% 43.9% 175 г
Цинк, Zn 1.4903 мг 12 мг 12.4% 9.5% 805 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шашлыки куриные составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫКИ КУРИНЫЕ

Шашлыки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 61,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 103,1 %, молибденом - 18 %, хромом - 57,3 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Шашлыки куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлыки куриные, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлыки куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты