Рецепт Начинка для канапе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для канапе

Сайра бланшированная в масле 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 168 г
Сыр адыгейский 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для канапе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.6% 478 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12% 500 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 10.1% 595 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7% 853 г
Витамин В4, холин 84.68 мг 500 мг 16.9% 10.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.362 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16935 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 5.5% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5137 г
Витамин Н, биотин 6.815 мкг 50 мкг 13.6% 8.2% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1851 мг 20 мг 15.9% 9.6% 628 г
Макроэлементы
Калий, K 61.59 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 4059 г
Кальций, Ca 122.29 мг 1000 мг 12.2% 7.3% 818 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4435 г
Натрий, Na 138.85 мг 1300 мг 10.7% 6.4% 936 г
Сера, S 175.43 мг 1000 мг 17.5% 10.5% 570 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 10.3% 584 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 3.2% 1843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1858 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 20.3% 296 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1855 г
Селен, Se 10.695 мкг 55 мкг 19.4% 11.7% 514 г
Фтор, F 206.63 мкг 4000 мкг 5.2% 3.1% 1936 г
Хром, Cr 25.41 мкг 50 мкг 50.8% 30.5% 197 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Начинка для канапе составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КАНАПЕ

Начинка для канапе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,9 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 19,4 %, хромом - 50,8 %

Чем полезен Начинка для канапе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для канапе, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для канапе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы