Дневник питания и тренировок за 01.04.2015

А протеины из морепродуктов, наоборот, разжижают кровь, уменьшая количество холестерина.
- цитата из переводной статьи из Зожника. Есть в ней небольшие ляпы - грешу на перевод, но мне стало понятно, почему я перестала пить зеленый чай и не тянет, и почему уровень "хорошего" холестерина после года поедания красной рыбы зашкаливает, а "плохого" на нижней границе, при общем уровне - норма..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Семена льна	3	16	0.5	1.3	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10	36.4	2.3	3	0
Кофе "Оля"	350	70.4	2.1	5.6	2.5
каша гречневая с черникой, грецким орехом и ламинарией	230	211.8	7.4	7.8	27.4
Яйцо куриное	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Льняное масло	2	18	0	2	0
Итого	1145	431.1	18.7	25.4	30.2

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	300	60	2.4	0.6	10.5
КСБ-УФ-80	10	39	8	0.7	0.7
Итого	310	99	10.4	1.3	11.2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Кофе "Оля"	350	70.4	2.1	5.6	2.5
Творог из морозилки кефир 0,5%	150	86.9	9.8	2.3	5.4
Шампиньоны	100	27	4.3	1	0.1
Овсяные хлопья "геркулес"	30	105.6	3.7	1.9	18.5
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	85	11.9	0.5	0	3.2
Огурец с кожурой	80	12	0.5	0.1	2.5
Перец сладкий зеленый	40	10.8	0.5	0	2.1
Итого	939	341.5	22	12.3	34.7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Миндаль	2	12.2	0.4	1.1	0.3
Бразильский орех	5	33	0.7	3.4	0.2
Яблоко	205	96.4	0.8	0.8	20.1
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Изюм с косточками (виноград сушеный)	5	13.8	0.1	0	3.5
Кефир 3,2% жирности	300	177	8.7	9.6	12
Кедровый орех	1	6.7	0.1	0.7	0.1
Итого	823	367	12.3	18	36.5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Потрошки-вкусняшки	101	132.6	20.5	6.1	3
Помидор (томат), парниковый	90	12.6	0.5	0	3.4
Шампиньоны	100	27	4.3	1	0.1
Авокадо	30	48	0.6	4.4	0.5
Чернослив (слива сушеная)	10	25.6	0.2	0.1	5.8
Укроп	8	3.2	0.2	0	0.5
Петрушка свежая	8	3.9	0.3	0	0.6
Огурец с кожурой	40	6	0.3	0	1.3
Перец сладкий зеленый	40	10.8	0.5	0	2.1
Итого	827	285.7	28.6	11.9	19.4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
перга	10	19.6	2.9	0.4	1.3
имбирный чай с корицей	400	12.4	0.4	0	1.6
Итого	710	32	3.3	0.4	2.9
Итого за день	4754	1545.9	98.4	63.7	144.7

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

плавание

	1	Итог
Время	45	45

ходьба (6 км/ч)

	1	Итог
Время	60	60

Результаты за день

Энергозатраты: 441.2 ккал

Время: 105 мин

med-ved 01.04.2015 16:42

Ольга Бостан написал:
очему уровень "хорошего" холестерина после года поедания красной рыбы зашкаливает

Пока не прочел, но из общих соображений - в рыбном жире немало насыщенных жиров, все-таки. Подсолнечное масло, по-идее, плохой холестерин снизит сильнее всего.

med-ved 01.04.2015 16:44

Только у младенца вырабатывается достаточно лактазы, с возрастом ее вырабатывается все меньше и меньше

Вот как раз тот совет, когда японцев в принципе слушать нельзя Широкая улыбка

. Точнее, пусть слушают китайцы, индейцы и пр.... А европейцы как раз генетически заточены под молоко (дания, шотландия, швеция - 97-99%)

Ольга 01.04.2015 16:45

med-ved, там основная мысль в этом абзаце - мясо лучше менять на рыбу (теплокровных на холоднокровных С улыбкой

). А подсолнечное - только холодного отжима.

Ольга 01.04.2015 16:48

med-ved, у меня сын каждый день пьет 400 гр молока - вроде все нормально. Я тоже с кофе 100-150 гр в день. Как-то читала не не переваримость (не усваиваемость) лактозы у 1/3 взрослого населения. Мы, наверное входим в оставшиеся 2/3. Кстати, в Японии не так то просто поесть суши, в основном лапша и рис С улыбкой

med-ved 01.04.2015 16:48

Ольга Бостан написал:
А протеины из морепродуктов, наоборот, разжижают кровь, уменьшая количество холестерина.

Все смешали. Точнее, разжижают кровь, но не протеины, а омега-3, (протеины не влияют), но на холестерин все равно влияют слабо (по причине количества).

med-ved 01.04.2015 16:51

Там есть некоторое количество здравых мыслей, но так плотно перемешано с кучей фактических ошибок, что в целом я бы осторожен был в рекоммендвции к прочтению Широкая улыбка

med-ved 01.04.2015 16:54

Ольга Бостан написал:
Как-то читала не не переваримость (не усваиваемость) лактозы у 1/3 взрослого населения.

В России огромный разброс по национальностям, поэтому средние цифры не работают. Если у вас мама и папа - славяне, то менее четверти. А уже для финно-угорских народов больше. Для коренных жителей зауралья - меньше половины, на кавказе - в районе половины, но там много разных нац-стей.

Назик Овезсахатова 01.04.2015 16:56

med-ved, Чисто интуитивно я пришла к такому же выводу, но не решилась оспаривать ,так как не так ,как вы научно подкована.Но живой пример полного отрицания этой теории у меня есть в семье в виде 2 дедушек проживших более 90 лет и 100 летней бабушки , здравствующей и поныне.Их питание- полный противовес этой теории.

Ольга 01.04.2015 17:00

med-ved, Мне кажется, это все же перевод неточный. В одном абзаце пишут, что 80 кг-му человеку достаточно 80 гр мяса, а в следующей строке упоминается белок. Но в 80 гр мяса не 80гр белка.

med-ved 01.04.2015 17:03

Ольга Бостан, да, похоже, это такая реклама SmartReading, судя по всему. Поэтому никто явные ошибки и не исправляет. А фигни много.