Творожная запеканка из минимума продуктов

Ингредиенты:
– Творог в брикете — 360 г
– Яйца — 2 шт.
– Крахмал кукурузный — 20 г
– Ванилин — на кончике ножа
– Сахар или сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешай творог, яйца, крахмал, ванилин и подсластитель. Для идеальной однородности — пробей блендером.
2. Перелей массу в форму для запекания.
3. Выпекай 35 минут при 180 °C.
4. Оставь запеканку остывать до комнатной температуры прямо в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
5. Убери в холодильник минимум на час — в холоде текстура становится плотнее и нежнее.

Вкусно, просто и калорий минимум.