Шаг 1.
Творог протереть через сито, смешать с мягким маслом и взбить до
однородного состояния. Потом добавить яйцо и снова взбить.
Шаг 2.
Добавить всю муку, соду, соль, разрыхлитель и подсластитель и
замесить тесто. Если не хотите пользоваться подсластителем, а
использовать сахар, смотрите следующий этап
Шаг 3.
Разделить тесто на две части, каждую раскатать в прямоугольник до
толщины 3-4 мм. Присыпать сахаром (если не клали в тесто
подсластитель) и пройтись по нему скалкой
Шаг 4.
Скатать тесто с двух сторон к середине. Нарезать каждый пласт теста
на 24 порции (толщина 6-7 мм) . Подровнять форму и обмакнуть с
одной стороны в сахар.
Шаг 5.
Выкладываем на противень, свободно и выпекаем при 180 градусах
18-20 минут. Духовку, естественно разогреть предварительно.
Но если вы не сильно следите за жирами и углеводами, то смело заменяйте творог на жирный, муку берите всю высший сорт и кладите вместо подсластителя сахар, как описано в рецепте.