Tatyana
29.07.2022 16:20

Куринная колбаса из грудки

Калорийность - 180.1 кКал; белки - 26.6 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица 2 кат. (Варка) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Домашняя нежная диетическая колбаска, можно и из индейки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
грудку (широкую часть) разрезать пополам, но не до конца
Шаг 2.
посолить, поперчить, добавить специи
Шаг 3.
скрутить рулетиком и завернуть в фольгу по краям скрутить как конфету
Шаг 4.
положить в кипящую воду на 6 минут, выключить воду, оставить до остывания, вынуть. Охладить. Можно есть и в горячем виде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал 10.69%
Белки 26.6 г 35%
Жиры 7.8 г 13.93%
Углеводы 0.4 г 0.18%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 65.5 г 2.88%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
2%
b-car
0.4%
В1
3%
B2
7.1%
Холин
13.7%
B5
13.9%
B6
17.8%
B9
0.9%
B12
22.8%
C
1.8%
D
3.7%
E
1.7%
H
24.9%
вит.К
10.5%
PP
52.3%
Калий
8.8%
Ca
5%
Si
~
Mg
6.6%
Na
11.6%
P
22.7%
Cl
9.7%
Fe
13.8%
I
2.9%
Co
120%
Mn
6.6%
Cu
11.1%
Mo
3.6%
Se
34.3%
F
1.4%
Cr
7.8%
Zn
19.7%
 2 
 2
Ольга 30.07.2022 11:53
Интересная идея. Спасибо.
Tatyana 30.07.2022 15:11
Ольга,попробуйте, получается нежная грудка, не сухая
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги