Анфиса
22.06.2022 21:58

Капустный заливной пирог

Калорийность - 154 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Сметана 20% жирности 1 Стакан 250 мл
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Капустный пирог с заливным нежным тестом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сметану взбить с яйцами и солью
Шаг 2.
Муку и разрыхлитель просеять и добавить к сметане с яйцами. Тщательно перемешать венчиком, что бы не было комков.Тесто должно быть по консистенции,как тесто на оладьи.
Шаг 3.
Капусту нашинковать,добавить соли и помять руками,что бы капуста начала выделять сок.
Шаг 4.
Форму смазать маслом и вылить половину теста. Сверху выложить капусту и залить ее второй половиной теста.
Шаг 5.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах 30-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал 9.14%
Белки 4.5 г 5.92%
Жиры 10.7 г 19.11%
Углеводы 9.7 г 4.43%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
10.9%
b-car
1.1%
В1
3.3%
B2
7.5%
Холин
12.6%
B5
6.6%
B6
4.8%
B9
3.6%
B12
8.1%
C
24.6%
D
3.6%
E
7.1%
H
9.3%
вит.К
23.8%
PP
6.8%
Калий
7.3%
Ca
6.1%
Si
66.1%
Mg
3.1%
Na
23.7%
P
8.8%
Cl
14.3%
Fe
4.4%
I
5%
Co
29%
Mn
6.2%
Cu
5.8%
Mo
11.5%
Se
9.7%
F
0.5%
Cr
6.7%
Zn
4%
 5 
 2
Не новая я 22.06.2022 22:00
Выглядит очень вкусно и красиво 😍
Мирабелла 23.06.2022 00:10
Капуста - это, вообще, спасение для худеющих) Обожаю её)
Новые рецепты
Интересные блоги