Ольга
28.11.2022 08:08

Шампиньоны белый и королевский с говяжьей печенью и морковью

Калорийность - 89.3 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья блинчиком 28 ноября 70 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 103 г
Морковь (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Шампиньоны двух видов белый и королевский , помыла, очистила порезала на произвольные кусочки добавила тёртой моркови
припустила на водице и пожарила на оливковом маслице. Готовые из говяжьей печени блинчик покрошила в шампиньоны и пожарила ещё 3 минуты.Посолила по вкусу..
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал 5.3%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 4.9 г 2.24%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
35
A
370%
b-car
54.8%
В1
10.7%
B2
55.8%
Холин
46.8%
B5
62.3%
B6
16.1%
B9
24.6%
B12
701%
C
13.9%
D
150%
E
5.2%
H
68.8%
вит.К
4.7%
PP
32.5%
Калий
13.6%
Ca
1.8%
Si
16.6%
Mg
4.5%
Na
16.5%
P
22%
Cl
13.6%
Fe
15.3%
I
2.1%
Co
74.3%
Mn
10.8%
Cu
158%
Mo
61.4%
Se
46.8%
F
2.3%
Cr
23.6%
Zn
19.4%
 2 
 6
Надя Король 28.11.2022 09:05
Звучит то как и вкусное наверное!
Ольга 28.11.2022 09:12
Надя Король, в первый раз королевские шампиньоны попробовала, обычно всё белые продавали. Для меня  вкусные, другим не факт что понравится. . Почему то мне нравятся шампиньоны с морковью, сама не знаю почему.
Надя Король 28.11.2022 09:15
Ольга, я люблю вообще грибы но ем мало, так как не очень знаю как готовить.
Ольга 28.11.2022 09:20
Надя Король, тоже грибы люблю. Что бы уметь их готовить , для начала, надо их иметь. В лесу у нас их нет,  а в магазине дорого.
Надя Король 28.11.2022 21:11
Ольга, это точно!
Наталья 29.11.2022 00:18
А у нас фермер привез мелкие грибочки, тоже шампиньоны, по 130 р., а купила ящик (3 кг) и засолила. В среду будут готовы. Обещал через неделю вёшек привезти, тогда овощной плов с грибочками сделаю.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги