Ольга
17.08.2022 09:19

Пюре из рукколы, пекинской капусты, радиккио, помидорки

Калорийность - 21.8 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 10 г
Руккола 59 г
Пекинская капуста 63 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 71 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Травы помыть, разбить блендером в пюре , отдельно в пюре разбить оранжевую помидорку. Выложить пюре на тарелочку, сделать в нём ямку по середине и вылить в неё пюре из оранжевой помидорки. Украсить листочками фриссе и ягодками.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал 1.29%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 93 г 4.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.6%
b-car
15.1%
В1
3.1%
B2
3.1%
Холин
1.9%
B5
5.2%
B6
6.6%
B9
14.9%
B12
~
C
24.3%
D
~
E
3.5%
H
0.8%
вит.К
50.2%
PP
2.4%
Калий
11.9%
Ca
7.6%
Si
7%
Mg
6.3%
Na
1%
P
4.4%
Cl
0.9%
Fe
4.8%
I
0.5%
Co
21%
Mn
10.4%
Cu
8.9%
Mo
3.5%
Se
0.8%
F
0.2%
Cr
3.5%
Zn
2.6%
 2 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы