Жанеттита
04.08.2022 21:27
Дневник питания за 04.08.2022
Анализ сна.
23-00 - 6-00
Уснула быстро, встала за несколько минут до будильника.
Шакшука на завтрак.
23-00 - 6-00
Уснула быстро, встала за несколько минут до будильника.
Шакшука на завтрак.
Куриная грудка запеченая с овощами на обед.
На ужин дыня.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Шакшука, grig |
1
|
338.9 | 25.6 | 16.6 | 21.6 |
| Семга соленая |
50
|
101 | 11.3 | 6.3 | 0 |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) |
8
|
3.9 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
10
|
2.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Чай черный, grig |
200
|
5.2 | 0 | 0 | 1 |
| Салат из авокадо с яйцом и зеленым луком, grig |
50
|
48 | 2.3 | 3.5 | 1.5 |
| Итого | 1020 | 499 | 39 | 26 | 24 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе расстворимый, grig |
200
|
28.2 | 1.8 | 1.4 | 2.2 |
| Финик, фаршированный грецким орехом, grig |
1
|
65.7 | 0.8 | 1.3 | 12.7 |
| Итого | 420 | 93 | 2 | 2 | 14 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овощи запеченые, grig |
180
|
130.1 | 4.9 | 5.4 | 14.9 |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) |
100
|
105.2 | 22 | 1.8 | 0.4 |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Руккола |
100
|
25 | 2.6 | 0.7 | 2.1 |
| Итого | 580 | 260 | 29 | 7 | 17 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане |
100
|
9 | 0.1 | 0.2 | 1.7 |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве |
50
|
186.5 | 14.1 | 14 | 0 |
| Боржоми |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 650 | 195 | 14 | 14 | 1 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Дыня |
400
|
140 | 2.4 | 1.2 | 29.6 |
| Итого | 600 | 140 | 2 | 1 | 29 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная, городская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3870 | 1189 | 88 | 52 | 88 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
15
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04.08.2022 21:31
Маладес, слюшай, а! 👍👍💂♂️
Жанеттита
04.08.2022 21:35
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04.08.2022 21:44
Жанеттита, еду домой с трени.. Мыцца, и
спать..
Натали
04.08.2022 21:52
А сна по ходу хватает? А мне 8 надо...
Natali
04.08.2022 23:00
как всё красиво и аппетитно у вас выглядит
Жанеттита
04.08.2022 23:58
Лариса Брусенцева
05.08.2022 06:26
Всегда было красиво, а сегодня высший пилотаж! Дыня уложила на
лопатки. Вопрос к профессионалу, как приготовить куриную грудку
сочной?
Жанеттита
05.08.2022 10:43
Лариса
Брусенцева, все зависит от способа приготовления, но грудку
можно испортить, если переусердствовать в обмазке и тушении,
грудинка готовится до побеления и если кусок большой, не более 8
минут. Чем дольше, тем жестче. Поэтому запекание целой курицы - это
катастрофа вселенского масштаба, всегда жалко людей, которые просто
гробят отличный продукт. Для грудки достаточно, чтобы побелела , а
на все остальное надо 40 минут, а то и больше.
Я покупаю целых 4 куры и разделываю, у меня получается 8 крылышков, 8 четвертей куриных, хочу оставляю так, хочу разделяю на бедра и голени, 16 грудок( разрезаю каждую вдоль), 8 малых филе и 4 великолепных суповых набора.
Я покупаю целых 4 куры и разделываю, у меня получается 8 крылышков, 8 четвертей куриных, хочу оставляю так, хочу разделяю на бедра и голени, 16 грудок( разрезаю каждую вдоль), 8 малых филе и 4 великолепных суповых набора.
Лариса Брусенцева
05.08.2022 12:23
Жанеттита, спасибо за подробную
консультацию. Если грудку варить, то в среднем 20 минут достаточно?
А если запекать примерно столько же или меньше?
Жанеттита
05.08.2022 14:45
Варить 20 минут - это убить. Не более 8 минут.
Жанеттита
05.08.2022 15:34
Если это не бульон, то варить в кипящей воде, если варить бульон,
то мясо класть в холодную воду. Если хотим получить бульон или
отвар вкусный, чтобы мясо отдало максимум, то заливаем холодной
водой, а если хотис сохранить максимум в мясе, то мясо надо класть
в кипящую воду. Думаю, с грудинки никто бульон варить не
станет.
Запекать грудинку я бы не стала. Она будет сухая за счет потери влаги, а у нас цель другая, сохранить все соки. Если закрыть только сверху, крышкой или фольгой, но это уже тушение. Либо гриль, либо сковорода, на мой вкус. Можно в воке с овщами. Идеально в овощах, причем овощи должны быть уже горячие и готовые, потом полоски грудинки, как побелели, все, готово, выключить. Можно закрыть крышкой и дать несколько минут отдохнуть. Мясо получается вкусное, нежное, сочное. После разогрева уже не то.
Запекать грудинку я бы не стала. Она будет сухая за счет потери влаги, а у нас цель другая, сохранить все соки. Если закрыть только сверху, крышкой или фольгой, но это уже тушение. Либо гриль, либо сковорода, на мой вкус. Можно в воке с овщами. Идеально в овощах, причем овощи должны быть уже горячие и готовые, потом полоски грудинки, как побелели, все, готово, выключить. Можно закрыть крышкой и дать несколько минут отдохнуть. Мясо получается вкусное, нежное, сочное. После разогрева уже не то.
Лучшие рационы
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Новые рецепты
Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель
166.5
17.8
10.1
1.2
14
Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом
40.1
4.2
0.9
3.6
0
Ленивые пирожки с луком и яйцом
190.7
13.3
11.4
8.7
0
Интересные блоги
