Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

10.11.2022 12:15

Яичница из перепелиных яиц с овощами,грибами и сыром

Калорийность - 145.3 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо перепелиное (Запекание)	68 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	80 г
Перец сладкий красный (Запекание)	25 г
Оливковое масло	2 г
Маслята жареные с луком	44 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Яичница из перепелиных яиц с овощами,грибами и сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Маслята уже жареные с луком, помидоры оежем кружочками,перец маленькими кубиками

Шаг 2.

Обрезки от помидор режем мелким кубиком и перемешиваем с яйцом и перцем

Шаг 3.

Смесь для заливки

Шаг 4.

Помидорки слегка обжариваем до мягкости

Шаг 5.

Серединку из помидор выбираем, раскладываем по сковородке жареные с луком маслята

Шаг 6.

В серединки помидоров вбиваем перепелиные яйца

Шаг 7.

Заливаем яйцом перемешанным с помидором и перчиком

Шаг 8.

Посыпаем сыром с голубой плесенью

Шаг 9.

Небольшими кусочками

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.3 кКал	8.63%
	Белки	9.3 г	12.24%
	Жиры	10.8 г	19.29%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32.5%

b-car

11.7%

В1

5.5%

22.4%

Холин

39.4%

21.8%

10.5%

3.1%

B12

22.4%

18.4%

6.6%

10.2%

вит.К

4.3%

10.2%

Калий

9.9%

8.4%

16.7%

6.2%

12.9%

20.4%

4.6%

12.9%

4.2%

95.7%

5.3%

45.4%

7.6%

33.7%

0.6%

17%

36.3%

Мария 10.11.2022 13:09

Как в ресторане!👍👍

Алин@ 10.11.2022 13:19

Яичница всё краше и крашё, полезнее и красивее😋🥰👍

Ирина 10.11.2022 13:41

Очень яркая и красивая)!

Елена Кощеева 10.11.2022 16:00

О, а это тема!
Что только не добавляла в яичницы, а про синий сыр не догадалась.

Алла 10.11.2022 16:10

Мария,🥰🤗

Алла 10.11.2022 16:10

Алин@, Съедобная)))

Алла 10.11.2022 16:11

Ирина, 🌷

Алла 10.11.2022 16:13

Елена Кощеева, Я стараюсь ничего не солить..., а тут в тему солененького от души поела😉

Елена Кощеева 10.11.2022 16:17

Алла, Аналогично. Солить нет, а напихать чего-нибудь солёного - за милую душу)

Алла 10.11.2022 16:38

Елена Кощеева, Ага)))

Tatyana 10.11.2022 16:50

Спасибо. Рецепт утащила к себе в кулинарную книгу.

Алла 10.11.2022 16:55

Tatyana, 🥰

ОксанаК 11.11.2022 20:43

У вас такие красивые блюда😃, аж слюнки текут. Завтрак надо обязательно приготовить такой😋😋

Баба Зоя 11.11.2022 20:46

И снова яичница,какая она вкусная наверное,такая красота.Нельзя вечером сидеть на сайте,все калории съедены давно,а здесь вся слюной изойдешь.Завтра будут точно яйца на завтрак.

Алла 11.11.2022 20:56

Оксана Ким, Спасибо🥰🤗

Алла 11.11.2022 20:58

Баба Зоя, Ага)) И снова она🤣🤣, но вкусно блин...калорийная, но сытная,- с утра можно🥰