Виктория

Блог Кулинарная книга База продуктов

Виктория

30.04.2022 22:34

Майонез кето

Калорийность - 627.3 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 66 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный желток куриный	3 С0
Оливковое масло	90 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сок лимонный	2.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Желки и соль взбивать 3-5 минут. Постепенно вливать масло, продолжая взбивать. После влить пол чайной ложки лимонного сока, немного взбить и готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	627.3 кКал	37.25%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	66 г	117.86%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	24 г	1.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

46.3%

b-car

1.9%

В1

7.2%

Холин

72.2%

36.1%

10.4%

2.5%

B12

27.1%

0.6%

34.7%

48%

50.5%

вит.К

26.3%

Калий

2.4%

6.7%

1.8%

36.3%

30.8%

32.9%

18.1%

9.9%

105%

1.7%

6.6%

9.5%

45.9%

6.3%

11.7%

Елена Петрова 01.05.2022 07:14

Умница! Тоже делаю каждую неделю точно и на магазинный не вернусь

Виктория 01.05.2022 11:36

Елена Петрова, 😇 я стараюсь

Клара Клёст 18.05.2022 07:21

Супер рецепт, а что делать, если миксера нет? Можно вилкой, например?

Валентина Николаевна 18.05.2022 07:37

Простой, хороший рецепт! Спасибо! Хорошо

Виктория 18.05.2022 12:20

Клара Клёст, именно в этом рецепте без миксера, говорят, никак. Там взбивать то надо 3-5 мин, чтобы они еще и посветлели от первоначального вида. Но вообще в инете много рецептов простых, я приготовила на тот момент по тому рецепту из которого ингредиенты все были в наличии))

Виктория 18.05.2022 12:20

Валентина Николаевна, на здоровье!)