Ватрушки из творога

Калорийность - 112.8 кКал; белки - 13 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 10 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный желток куриный (Запекание)	17 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	31 г
Смородина черная (Запекание)	80 г
Творог 1,8%	192 г
Творог мягкий 0,1%	118 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Ватрушки из творога с черной смородиной

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог, яичный желток и рисовую муку смешиваем, получается мягкое тесто. Я убирала в холодильник, чтобы оно стало удобнее для формовки.

Шаг 2.

Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, делаем начинку.
В мягкий творог добавляем ягоды черной смородины (добавляла 60 г, остаток 20 г на украшение) и сахарозаменитель по вкусу.

Шаг 3.

Противень застилаем пергаментом (у меня силиконизированный) и формуем ватрушки, можно стаканом, я делала мокрыми руками, и в середину выкладываем начинку из мягкого творога и остаток ягод.

Шаг 4.

Убираем в духовку на 15-20 минут на 190-200 градусов, но важно ориентироваться на свою духовку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.8 кКал	6.7%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	10 г	4.57%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	74.9 г	3.3%