Рецепт котлеты

Калорийность - 299.6 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 18.5 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш мясной с луком	600 г
Индейка, фарш, обезжиренный, 2.48% жира, котлеты, жаренные, на открытом огне	300 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Панировочные сухари	80 г
Масло подсолнечное	100 г
Укроп, свежий	20 г
Молоко коровье сырое	150 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	170 г
Чеснок луковица (Жарка)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Фарш куриный или индюшиный перекрутить вместе с говяжьим фаршем, луком, чесноком и замоченным в молоке белым хлебом, добавить укроп. Обвалять в сухарях и жарить в растительном масле на среднем огне.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.6 кКал	17.79%
	Белки	21.9 г	28.82%
	Жиры	18.5 г	33.04%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	90 г	3.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.2%

b-car

В1

8.4%

8.7%

Холин

12.7%

12.3%

23%

5.5%

B12

59%

2.9%

0.4%

26.1%

4.9%

вит.К

0.3%

36.2%

Калий

15%

4.4%

0.9%

8.2%

11.9%

29.3%

18.3%

15.4%

4.7%

62.8%

11.6%

19.2%

15.7%

14.6%

1.3%

13.4%

26.2%