Хлеб ржаной

Калорийность - 178.3 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Ржаная мука, сеяная (Запекание)	50 г
Ржаные отруби	50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	30 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Вода колодезная (из подземного источника)	100 г
Кунжут	1 г
Грецкий орех	25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Хлеб из ржаной муки и отрубей. Захотелось черного хлеба. Захотелось - надо сделать.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешала все ингредиенты, выложила в форму, сверху посыпала геркулесом; выпекала 25 минут при 180 градусах. Да, еще там есть чайная ложка эритрита. Вкусно получилось.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.3 кКал	10.59%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	16.4 г	7.49%
	Пищевые волокна	8.3 г	41.5%
	Вода	54.7 г	2.41%