Блог Кофен Ирина

Кофен Ирина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Кофен Ирина

18.06.2013 12:25

Рецепт Суп-пюре \`Летний\` (Брокколи, цв.каппуста, шпинат, щавель, молодая свекла)

Калорийность - 50.8 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, водопроводная, питьевая	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Горох, лущеный (Варка)	50 г
Морковь, красная (Варка без слива)	29 г
Капуста цветная (Варка без слива)	82 г
Брокколи (Варка без слива)	68 г
Шпинат (Припускание)	25 г
Паприка	2 г
Перец черный молотый	1 г
Масло оливковое	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Цветную капусту, свеколку и горошек зеленый варить минуты 3, затем брокколи мин 2, затем добавить шпинат и щавель. Довести до кипения и в блендер. Немного остудить и перед подачей добавить масло раст. (у меня нерафинированное подсолнечное)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.8 кКал	3.02%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

22.8%

b-car

19.8%

В1

5.3%

3.5%

Холин

5.8%

10.1%

5.4%

4.7%

B12

11.9%

3.9%

4.5%

вит.К

35.4%

5.8%

Калий

8.5%

3.3%

5.6%

19.2%

16.2%

10.5%

0.2%

10.8%

10.1%

9.4%

2.6%

1.5%

0.4%

3.6%

Кофен Ирина

18.06.2013 12:15

Дневник питания и тренировок за 17.06.2013

Вай-вай-вай...стыдно даже публиковать рацион Печально

Вечерний не перекус, но ЖОР значительно утяжелил мой рацион! А запланирован то он не был... Смущаюсь

Чтой-то кушать вечером хочется: преждевременное наслаждение достигнутыми успехами и расслабон или ...надо думать...
Я такую ситуацию называю так: "Шаг вперед и два назад!" Не правильно себе давать поблажки, надо двигаться вперед, раз уж поставлена цель. А так - топтание на месте Печально

Прикреплен дневник питания

Кофен Ирина

17.06.2013 13:19

Оплата

Белорусы, кто платит за пользование сайтом? Подскажите: как лучше это делать Вопрос

Не всегда есть время набирать очки, а без сайта жизнь уже НЕ ВОЗМОЖНА!!! )))
Да и писать всякую ерунду не хочется: только то, что самой важно...

Кофен Ирина

17.06.2013 12:49

Дневник питания и тренировок за 16.06.2013

Такое вот питание получилось: вполне здоровое ))) белков, правда, маловато. А так остальное нормально.
Видела, что девочки в тренировки вписывают "Солнечные ванны". Вот не знаю как применить: ск-ко витамина "D" дает загар под солнцем. Мот кто подскажет...буду благодарна Печально

. Прикреплен дневник питания

Кофен Ирина

15.06.2013 16:13

Рецепт Теплый салат из куриной печени со шпинатом и рукколой

Калорийность - 100.3 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	28 г
Руккола, сырая	20 г
Кабачок (Припускание)	123 г
Базилик, свежий	2 г
Укроп, свежий	7 г
Печень куриная (Варка)	88 г
Масло оливковое	8 г
Уксус бальзамический	2 г
Мед пчелиный	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Кабачок порезать вдоль толщиной около 0.5 см. Посолить и поперчить. Кабачок и печень куриную приготовить в пароварке (функция "рыба" 15мин). Зелень порвать руками, измельчить укроп, все заправить соусом из масла, меда и уксуса, и перчика черного, посолить и дать немного постоять (мин.5).

В зелень добавить горячие порезанные печень и кабачок. Перемешать и дать постоять минут 5, чтобы зелень набрала тепла от горячих продуктов. Вкуснейший салат готов! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.3 кКал	5.96%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

530%

b-car

15.5%

В1

7.2%

31%

Холин

15.8%

2.9%

21.6%

31.1%

B12

214%

21.6%

5.6%

0.5%

вит.К

60.7%

29%

Калий

13.5%

4.9%

11.7%

39.3%

58.2%

15.7%

16.7%

32.1%

38.8%

0.1%

22.5%

Кофен Ирина

09.06.2013 17:00

Хлеб - всему голова!!!

Друзья, кто печет хлеб в хлебопечке? Подбросьте пж-лста рецептики. Токма уже обкатанные, что б без экспериментов.
Я все время пекла хлеб из готовых смесей. Но уже закупила муку разных калибров (ржаную,из цельного зерна), отруби, солод и т.д. А вот рецепта у меня нет. Вернее взять из сети можно, но это ж ск-ко придется его обкатывать, пока получишь то, что хочешь.
За ранее всем очень благодарна!!!

Кофен Ирина

09.06.2013 14:57

Помеха на пробежке)))

Вот кто встал сегодня на моем пути во время пробежки утренней Широкая улыбка

Как прекрасно летом! Жаль: фото не может передать разноголосье птиц. Так заливаются пением по утрам! Вот где позитив!!!

Кофен Ирина

09.06.2013 14:43

Дневник питания и тренировок за 09.06.2013

Сегодня снижаю ккал рациона с учетом вчерашнего излишества!
Увеличила физ. нагрузку - надо было растрести вчерашние жирики (пока не улеглись на бедра)))!!!

Мой дневной перекус, он же - ужин!!! Началась клубничная пора! Прикреплен дневник питания

Кофен Ирина

09.06.2013 14:35

Дневник питания и тренировок за 08.06.2013

Вчера был пропущен обед: весь день гуляли с мужем в парке, затем поход в супермаркет, а вечером аппетит было не унять (((. В результате - переедание, да еще и вечером (((
Нужно обязательно питаться часто, снова и снова в этом убеждаюсь! Тогда все в рамках нормы!
Но есть и плюс в моем рационе - КЛУБНИЧКА!!! ВКУСНЯТИНА!!! Прикреплен дневник питания

Кофен Ирина

05.06.2013 17:16

Дневник питания и тренировок за 04.06.2013

Наконец-то в моем рационе появилась овсяная кашка из крупы (не "Геркулес"!): дело в том, что в моем городе купить крупу оказалось весьма сложным занятием. Во всех магазинах только овсяные хлопья((( Правда варить ее долго надо, но оно того стоит! Полезно да и вкусно с яблочком и корицей.
Прикреплен дневник питания