За время педантичных отборов продуктов и выбора способа их
приготовления я выделил для себя объёмный набор доступных, почти в
каждом супермаркете, а может и минимаркете небольшого города.
Вот список:
Те продукты, что ценю особо за состав, содержание дефицитных
элементов, выделил. Если выделил, например одну позицию из ягод, то
это не значит, что только эта ягода особенная, но то, что она
чемпион среди, даже, этих лучших - факт!
1. Морская капуста сушёная, в отделах для
суши (для простоты употребления, перемолота в
блендере).
2. Лимон;
3. Кофе;
4. Какао;
5. Лещ вяленый, осторожно с выбором, чтобы
сырым не был;
6. Скумбрия атлантическая;
7. Каша - Крупы перемолотые в блендере (на 1
месяц вперёд); Все, что доступны.
- Рис;
- Просо;
- Семена льна (или готовая льняная каша для заваривания);
- Перловая крупа;
- Кукурузная;
- Ячменная;
- Пшеничная (Артек);
- Толокно овсяное;
- Овсяные хлопья;
- Семена тыквы; целиком, не только ядра, но и кожура.
8. Кефир;
9. Шпинат;
10. Брокколи;
11. Капуста цветная;
12. Баклажаны;
13. Петрушка;
14. Кабачки;
15. Перец красный, сладкий;
16. Морковь красная;
17. Укроп;
18. Говядина;
19. Печень баранья;
20. Печень говяжья;
21. Печень куриная;
22. Шампиньоны;
23. Белые грибы;
24. Сельдь атлантическая;
25. Клубника;
26. Ежевика - чемпион;
27. Черника - чемпион;
28. Смородина черная, реже красная;
29. Вишня - чемпион по
составу(!!!);
30. Облепиха;
31. Шиповник сушёный;
32. Желатин;
33. Печень трески,
консервированная;
34. Брынза;
35. Свекла;
36. Лаваш армянский, тонкий (для бутербродов);
37. Кальмар, мясо;
38. ЯБЛОКИ - СУПЕР чемпион по
составу!
39. Подберёзовики. (грибы предпочитаю сушёные, можно и
заморозку);
40. Мясо птицы (Индейка - содержит гемовое железо!!!);
41. Соя (я покупаю соевые "сухарики" для
вегетарианцев и перемалываю в муку, так как состав 100% соевая
мука, добавляю в супы);
42. Яйца куриные (в основном белок, желток тоже, но гораздо реже,
перепелиные не далеко ушли от куриных);
43. Сыр пармезан или любой твёрдый "спелый"
белый сыр - чемпион!
44. Миндаль;
45. Подсолнечные семена;
46. Кунжут;
47. Мак семя;
48. Грецкий орех;
Это не весь, конечно, список, но он перекрывает полностью основную
потребность организма. При умеренном потреблении продуктов из
него.;
В своих последующих записях расскажу, как я использую эти продукты
=)))