Мирабелла

Мирабелла 30.06.2026 19:06

Дневник питания за 29.06.2026

Я уже писала недавно, что увлеклась китайской кухней, выкладывала фото острой говядины по-сычуаньски и публиковала рецепт рыбы в кисло-сладком соусе с ананасами)
Несколько дней назад приготовила курицу в соусе Терияки (на первом фото). Получилось отменно, соус придал очень необычную пикантную нотку, плюс, мясо, замаринованное в нём, получилось очень нежным.
Но не дожидаясь, пока это блюдо закончится, я приготовила кое-что новое, более необычное. Я уже не ищу рецепты в интернете, так как принцип приготовления подобных блюд я уже изучила. К тому же я смотрела ради интереса, но так и не нашла рецепта курицы с мидиями в устричном соусе, а именно это я и задумала. Плюс в рецептах я не нашла, чтобы кто-то мариновал мясо в устричном соусе, обычно его добавляют в конце. Но я решила замариновать) На моё удивление, так ничто не размягчало курицу до этого, она стала нежной как.... даже и сравнить не с чем. А что мне ещё понравилось так это некий "морской" привкус и аромат, и у курицы, и у овощей. Именно от устричного соуса. (кстати, сами устрицы я не любила никогда. Впервые их в 12 лет попробовала, ещё в девяностые, когда мамина подруга приезжала к нам в гости со своим мужем-французом😃) Ну, вобщем, блюдо получилось очень-очень необычным)
Ну и в итоге, у меня в один день на ужин было два разных куриных блюда по-китайски)
Дальше у меня в планах кхмерская кухня, уже начала постепенно заказывать необычные ингредиенты, а их больше, чем для китайских блюд))🤪

Завтрак

Two-Per-Day

1 таблетка

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Мультивитамин апельсин

1 таблетка

10 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.2 г

Кальций D3

1 таблетка

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Фолиевая кислота

1 таблетка

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Никотиновая кислота РР

0 таблетка

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Магний В6 цитрат

1 таблетка

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

250 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 10 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 1 г

Обед

Мороженое с протеином, сухим молоком и шоколадной крошкой

50 г

53.1 ккал, б 6 г, ж 1 г, у 5.4 г

Вода

250 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Курица в соусе терияки по-китайски

110 г

99.3 ккал, б 10.8 г, ж 2.1 г, у 16.8 г

Курица в устричном соусе с мидиями по-китайски

110 г

91.4 ккал, б 9 г, ж 2 г, у 8.9 г

Итого 243 ккал, Б 25 г, Ж 5 г, У 31 г

Ужин

Салат Нежный крабовый с сыром

250 г

235 ккал, б 19.5 г, ж 7.5 г, у 22 г

Вода

100 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Черешня

120 г

62.4 ккал, б 1.3 г, ж 0.5 г, у 12.7 г

Слива вишненосная, алыча

120 г

40.8 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 9.5 г

Итого 338 ккал, Б 21 г, Ж 8 г, У 44 г

Вечерний перекус

Абрикосы

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Перед сном

Морковный кекс с корицей, орехами и вареной сгущенкой

225 г

200.3 ккал, б 20 г, ж 5.4 г, у 21.2 г

Итого 200 ккал, Б 20 г, Ж 5 г, У 21 г

Ночью

Вишня

30 г

15.6 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 3.2 г

Творог обезжиренный

190 г

102.6 ккал, б 22.8 г, ж 0.2 г, у 2.5 г

Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»

0 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Вода

200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 118 ккал, Б 23 г, Ж 0 г, У 5 г

Итого за день 910 ккал, Б 89 г, Ж 18 г, У 103 г

Макронутриенты

Калории
910.4

min 1293 1328

68.6%

Белки
89.9

133

67.6%

Жиры
18.8

42.7%

Углеводы
103.3

100

103%

Вода
1721.3

2269

75.9%

Клетчатка
13.7

68.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

253%

b-car

85.6%

В1

5136%

2971%

Холин

46%

1170%

4204%

315%

B12

10165%

727%

153%

82.1%

629%

вит.К

19.9%

63.2%

Калий

84.9%

131%

262%

238%

110%

152%

17.9%

52.5%

118%

108%

234%

69.3%

212%

515%

25.6%

445%

257%

Энергетический баланс

Приход

910 ккал

Расход

1681 ккал

Итого

-771 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Магда

30.06.2026 21:02

Великолепные фотографии! Очень вкусно по фото! Даже слюнки потекли, хотя недавно ужинала. )) Может, выложите рецептик? Я так влюбилась с первого взгляда( кусочка) в тайскую кухню. Первый раз попробовала баттер чикен в Праге, в тайском ресторане. Потом долго искала рецепт, потому что не знала названия и, наконец, нашла его в Москве по картинке в меню. Дальше было просто найти рецепт.

Ответить

Мирабелла

30.06.2026 21:32

Магда, спасибо большое)) На данных фото китайские блюда(вообще они очень похожи на тайскую еду, её я напробовалась, когда отдыхала в Таиланде), но как раз сейчас я планирую осваивать кхмерскую (камбоджийскую) кухню и тайскую. Рецепты буду выкладывать. По вышеуказанным блюдам рецепты тоже будут. Процесс приготовления снимала) Просто даже для себя, чтобы через несколько месяцев ничего не забыть)))

Ответить

Мася

30.06.2026 23:01

Как всё аппетитно выглядит на фото. Тоже в последнее время нравится китайская кухня. Периодически готовлю курицу в кисло-сладком соусе, очень вкусно. Недавно делала из говядины, но меньше понравилось.

Ответить

Мирабелла

01.07.2026 14:29

Мася, спасибо) Да, блюда в кисло-сладком соусе у них отменные)))

Ответить