Рецепт Винегрет (10.04.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (10.04.13)

Картофель (Варка со сливом) 395 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 209 г
Свекла (Варка со сливом) 360 г
Соленые огурцы 385 г
Капуста белокочанная, квашеная 457 г
Сельдь тихоокеанская жирная 90 г
Масло подсолнечное 57 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (10.04.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.1% 1474 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.6 мкг 900 мкг 24.4% 36.4% 410 г
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 37.3% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.675 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7048 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 20.7% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 14.9% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0015 мг 20 мг 5% 7.5% 1997 г
Макроэлементы
Калий, K 266.08 мг 2500 мг 10.6% 15.8% 940 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3257 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 7% 2127 г
Натрий, Na 438.84 мг 1300 мг 33.8% 50.4% 296 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6098 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 8.8% 1691 г
Хлор, Cl 454.65 мг 2300 мг 19.8% 29.5% 506 г
Микроэлементы
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 54.68 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.7% 2217 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4532 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 27.7% 537 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 15.5% 964 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 11.9% 1256 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 14.6% 1025 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10398 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 28.5% 524 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5179 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Винегрет (10.04.13) составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (10.04.13)

Винегрет (10.04.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 13,9 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 18,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Винегрет (10.04.13)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (10.04.13), калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (10.04.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы