Рецепт Сердечки куриные в скороварке (12.06.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки куриные в скороварке (12.06.13)

Сердце куриное (Варка)	521 г
Морковь, красная (Варка без слива)	118 г
Лук репчатый (Варка без слива)	79 г
Петрушка (Варка без слива)	3 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Вода	365 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные в скороварке (12.06.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	14.3%	950 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.2%	1474 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.2%	11526 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.8%	2000 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	3.4%	4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ	283.4 мкг	900 мкг	31.5%	42.8%	318 г
бета Каротин	1.437 мг	5 мг	28.7%	39%	348 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	8.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.433 мг	1.8 мг	24.1%	32.7%	416 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	1.2%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	12.6%	1075 г
Витамин В9, фолаты	2.219 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	18026 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	1.2%	11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.072 мг	15 мг	0.5%	0.7%	20833 г
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	59524 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	7.7%	1765 г
Витамин РР, НЭ	3.9895 мг	20 мг	19.9%	27%	501 г
Макроэлементы
Калий, K	127.65 мг	2500 мг	5.1%	6.9%	1958 г
Кальций, Ca	26.39 мг	1000 мг	2.6%	3.5%	3789 г
Магний, Mg	15.09 мг	400 мг	3.8%	5.2%	2651 г
Натрий, Na	1235.48 мг	1300 мг	95%	129.1%	105 г
Сера, S	99.11 мг	1000 мг	9.9%	13.5%	1009 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	13.5%	1011 г
Хлор, Cl	1899.99 мг	2300 мг	82.6%	112.2%	121 г
Микроэлементы
Бор, B	41.6 мкг	~
Ванадий, V	12.33 мкг	~
Железо, Fe	2.526 мг	18 мг	14%	19%	713 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	17241 г
Кобальт, Co	7.738 мкг	10 мкг	77.4%	105.2%	129 г
Марганец, Mn	0.0828 мг	2 мг	4.1%	5.6%	2415 г
Медь, Cu	195.1 мкг	1000 мкг	19.5%	26.5%	513 г
Молибден, Mo	11.47 мкг	70 мкг	16.4%	22.3%	610 г
Селен, Se	0.013 мкг	55 мкг			423077 г
Фтор, F	47.95 мкг	4000 мкг	1.2%	1.6%	8342 г
Хром, Cr	5.49 мкг	50 мкг	11%	14.9%	911 г
Цинк, Zn	1.7923 мг	12 мг	14.9%	20.2%	670 г

Энергетическая ценность Сердечки куриные в скороварке (12.06.13) составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ В СКОРОВАРКЕ (12.06.13)

Сердечки куриные в скороварке (12.06.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B2 - 24,1 %, витамином PP - 19,9 %, хлором - 82,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 77,4 %, медью - 19,5 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 11 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Сердечки куриные в скороварке (12.06.13)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сердечки куриные в скороварке (12.06.13), калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные в скороварке (12.06.13), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе